{"id":2366,"date":"2010-06-26T21:14:13","date_gmt":"2010-06-27T00:14:13","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=2366"},"modified":"2010-06-26T21:14:13","modified_gmt":"2010-06-27T00:14:13","slug":"partindo-macadamias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/06\/26\/partindo-macadamias\/","title":{"rendered":"Partindo Macad\u00e2mias"},"content":{"rendered":"
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Este \u00e9 um post que acho uma grande bobagem, mas vai que algu\u00e9m tenha encontrado macad\u00e2mias no supermercado ou na feira, se entusiasmado, levado as nozes para casa e agora esteja tentando descobrir como parti-las.\u00a0 Essa fruta, origin\u00e1ria da Austr\u00e1lia, tem uma das cascas mais duras (ou talvez a mais dura) de todas as castanhas.<\/p>\n

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O primeiro passo \u00e9 encontrar uma superf\u00edcie dura e arrumar um martelo. A n\u00e3o ser que odeie sua mesa, n\u00e3o tente partir as cascas sobre ela. \u00c9 melhor fazer isso sobre uma pedra, um paralelep\u00edpedo ou coisa parecida.<\/p>\n

Procure um fino veio, que vai de um extremo a outro do caro\u00e7o. Nem sempre ele \u00e9 muito vis\u00edvel. Costuma ser o ponto mais fr\u00e1gil. Bata sobre ele.<\/p>\n

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Uma pancada costuma bastar, dependendo da for\u00e7a.<\/p>\n

Creio que com uma morsa tamb\u00e9m seria poss\u00edvel partir a macad\u00e2mia. Mas creio que n\u00e3o \u00e9 todo mundo que tem uma morsa em casa. Uma vez vi uma t\u00e1bua grossa, com um buraco pouco mais raso que essas nozes. O buraco impediria dela escapar, escorregar, rolar, enfim, e a tarefa de martelar ficaria bem mais f\u00e1cil.<\/p>\n

E qual a vantagem de comprar macad\u00e2mias com casca? Bem, como a maioria das nozes, elas possuem uma quantidade muito grande de gordura. Exposta ao ar, elas ran\u00e7am com facilidade. O sabor delas rec\u00e9m-quebradas \u00e9 bem melhor.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Este \u00e9 um post que acho uma grande bobagem, mas vai que algu\u00e9m tenha encontrado macad\u00e2mias no supermercado ou na feira, se entusiasmado, levado as nozes para casa e agora esteja tentando descobrir como parti-las.\u00a0 Essa fruta, origin\u00e1ria da … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2367,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[16,17],"tags":[102],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/Macadamia-3.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-Ca","jetpack-related-posts":[{"id":6225,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2013\/06\/30\/frutas-luma-e-compota-de-figos-maduros\/","url_meta":{"origin":2366,"position":0},"title":"Frutas Luma e Compota de Figos Maduros","date":"Junho 30, 2013","format":false,"excerpt":"Fui no s\u00e1bado no box das Frutas Ex\u00f3ticas Luma. 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