{"id":2372,"date":"2010-06-26T22:16:26","date_gmt":"2010-06-27T01:16:26","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=2372"},"modified":"2010-06-26T22:16:26","modified_gmt":"2010-06-27T01:16:26","slug":"comida-de-izakaya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/06\/26\/comida-de-izakaya\/","title":{"rendered":"Comida de Izakaya"},"content":{"rendered":"
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Pelo visto, os paulistas descobriram os izakayas da Liberdade. Creio que n\u00e3o vai demorar muito para pipocarem bares “japoneses” ou de inspira\u00e7\u00e3o nip\u00f4nica.<\/p>\n

Para quem quiser transformar a pr\u00f3pria casa em um bar, aqui v\u00e3o minhas sugest\u00f5es, j\u00e1 publicadas:<\/p>\n

Oden<\/a> – Vegetais, algas, produtos \u00e0 base de massa de peixe ou queijo de soja cozidos lentamente.<\/p>\n

Okonomiyaki <\/a>– Panquec\u00e3o com repolho, porco e molho agridoce. Melhor quando feito \u00e0 mesa, com uma chapa el\u00e9trica.<\/p>\n

Sunomono ou Salada de Pepino, Harusame e Wakame<\/a>.<\/p>\n

Salada de Mizuna e Bardana Crocante. <\/a><\/p>\n

Tchawan-mushi<\/a> – Flan salgado, servido quente<\/p>\n

Asazuke de Rabanete<\/a> – Conservinha agridoce r\u00e1pida com rabanetes<\/p>\n

Gyoza<\/a> – Past\u00e9is de origem chinesa, recheados com carne e repolho.<\/p>\n

Kama<\/a> – Por\u00e7\u00e3o do atum geralmente desprezada; assada, \u00e9 uma iguaria.<\/p>\n

Iwashi no Suzuke<\/a> – Sardinhas marinadas.<\/p>\n

Edamame<\/a> – Soja verde cozida; costuma aparecer no ver\u00e3o. Se n\u00e3o me engano, vi na Liberdade, congelada.<\/p>\n

Yakinasu <\/a>– Beringelas assadas sobre o carv\u00e3o. Simples assim.<\/p>\n

Horenso no Goma Ae<\/a> – Espinafre japon\u00eas escaldado com molho saboroso de gergelim.<\/p>\n

Takoyaki<\/a> – Bolinhos com polvo. Exige uma forma pr\u00f3pria.<\/p>\n

Tori no Karaage<\/a> – Bocados de frango frito<\/p>\n

Shioga Gari<\/a> – Conserva de gengibre novo, para limpar o paladar entre os bocados<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Pelo visto, os paulistas descobriram os izakayas da Liberdade. Creio que n\u00e3o vai demorar muito para pipocarem bares “japoneses” ou de inspira\u00e7\u00e3o nip\u00f4nica. Para quem quiser transformar a pr\u00f3pria casa em um bar, aqui v\u00e3o minhas sugest\u00f5es, j\u00e1 publicadas: … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[15],"tags":[116],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-Cg","jetpack-related-posts":[{"id":862,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2009\/05\/03\/asazuke-de-rabanete\/","url_meta":{"origin":2372,"position":0},"title":"Asazuke de Rabanete (Conserva R\u00e1pida)","date":"Maio 3, 2009","format":false,"excerpt":"Recebi um pedido de receita de conservas japonesas via e-mail. 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