{"id":2533,"date":"2010-07-25T18:38:33","date_gmt":"2010-07-25T21:38:33","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=2533"},"modified":"2010-07-25T18:38:33","modified_gmt":"2010-07-25T21:38:33","slug":"festival-do-japo-parte-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/07\/25\/festival-do-japo-parte-5\/","title":{"rendered":"Festival do Japão – Parte 5"},"content":{"rendered":"
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Okayama servia espetinho de shimeji, kibi (milheto) com arroz e\u2026<\/p>\n

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lindas bandejas de matsuri sushi. <\/p>\n

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A barraca da Kibo no Ie estava concorrid\u00edssima. Infelizmente, a fila e a espera eram longas demais e ficamos sem provar o sonho. <\/p>\n

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Em Oita tinha uma sopa chamada dango-jiro que eu confesso n\u00e3o conhecer ainda. Tamb\u00e9m tinha tori-meshi (arroz com frango), caqui seco e tataki de carne. <\/p>\n

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Tokushima tinha takoyaki, temaki, onigiri (ali\u00e1s, vi muita gente comendo onigiri) e morango com chocolate. <\/p>\n

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A barraquinha de Nara estava enfeitada com fileiras de origamis. Em letras garrafais, yakisoba. Tamb\u00e9m tinha sushi embrulhado em folhas de caqui e sopa doce de feij\u00e3o (oshiruko). <\/p>\n

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Saitama tinha kar\u00ea (curry), tanto com arroz como dentro do p\u00e3o (kare-pan). Comfort food total. <\/p>\n

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Okinawa tinha pratos curiosos, pelo menos, para mim. N\u00e3o conhe\u00e7o o yagi-jiru (sopa de cabrito). <\/p>\n

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Guardei o apetite para o okinawa soba. Parecido com o lamen, com porco, tirinhas de ovos, kamaboko e conserva de gengibre. Mas ainda estou curiosa quanto ao okinawa soba feito pela comunidade em Campo Grande. <\/p>\n

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E tamb\u00e9m tinha sata andagui, um bolinho de chuva t\u00edpico. S\u00f3 que, pelo que eu conhe\u00e7o, ele costuma ser feito com a\u00e7\u00facar mascavo. No mais, estava parecid\u00edssimo com o que eu tinha comido em uma feira de produtos de Okinawa, no Jap\u00e3o. <\/p>\n

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O harumaki (rolinho primavera) da barraquinha de Miyazaki acabou cedo. Tamb\u00e9m pudera, acho que todo mundo gosta de harumaki. Tamb\u00e9m tinha okowa (arroz glutinoso cozido no vapor) e conserva de ume. <\/p>\n

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Iwate tinha udon, gyoza e sake.<\/p>\n

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A barraca de Tokyo apostou no yakisoba.<\/p>\n

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Mas tamb\u00e9m tinha um frango frito muito apetitoso (tori no karaage).<\/p>\n

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Mas acabamos ficando com o yakisoba especial, com camar\u00e3o, carnes e verduras. <\/p>\n

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Confesso que fiquei pouco no pavilh\u00e3o coberto, onde ocorriam apresenta\u00e7\u00f5es e eventos, al\u00e9m de abrigar stands de empresas como Toyota, Honda, etc. Mas \u00e9 que era muita coisa para uma tarde apenas\u2026 <\/p>\n

Bom, a conclus\u00e3o \u00e9 que o Festival foi um sucesso, tinha muita coisa gostosa, bonita e barata. Mais uma vez provou-se que comida de rua nem sempre significa comida ruim. Tamb\u00e9m foi bom ver tr\u00eas, quatro gera\u00e7\u00f5es participando do evento. No meio disso tudo, conversei com uma senhorinha que veio da mesma regi\u00e3o que meu pai, com a mesma idade e ela tinha a idade que meu pai teria, se ainda estivesse vivo. E ri da coincid\u00eancia de que ela, como meu pai, tinha horror a frio. Tamb\u00e9m dou parab\u00e9ns para os organizadores, que pensaram nos visitantes da terceira idade. Apesar de ter sido cansativo at\u00e9 para mim, n\u00e3o haviam degraus e vi muitos cadeirantes. <\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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