{"id":2637,"date":"2010-08-10T20:53:25","date_gmt":"2010-08-10T23:53:25","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=2637"},"modified":"2012-01-02T21:17:48","modified_gmt":"2012-01-03T00:17:48","slug":"mini-cucas-de-goiabada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/08\/10\/mini-cucas-de-goiabada\/","title":{"rendered":"Mini Cucas de Goiabada"},"content":{"rendered":"
\n[Translate]<\/a>\"\"\n
\n<\/div>\n
\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Cuca, kuchen. Resolvi brincar um pouco com esse bolo da comunidade alem\u00e3 (pronto, vou levar pedrada dos ga\u00fachos e descendentes de alem\u00e3es) e faze-los tamanho mini.<\/p>\n

Para a massa, fui buscar nos meus livros uma receita de “sandkuchen”, ou seja, bolo amanteigado alem\u00e3o. \u00c9 um bolo mais rico, um pouco denso. Como estamos no Brasil, coloquei pedacinhos de goiabada. Creio que o pessoal da ag\u00eancias de Correios aguentou bem, n\u00e3o soube que nenhum funcion\u00e1rio tenha faltado alegando mal-estar…<\/p>\n

4 ovos<\/p>\n

2 gemas<\/p>\n

130 gramas de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

150 gramas de manteiga<\/p>\n

200 gramas de farinha<\/p>\n

3 gramas de fermento em p\u00f3<\/p>\n

Baunilha, raspas de lim\u00e3o \u00e0 gosto<\/p>\n

Bata os ovos com a manteiga e o a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

Adicione a farinha e o fermento e misture.<\/p>\n

Aromatize \u00e0 gosto.<\/p>\n

Despejei em forminhas para cupcakes e coloquei pedacinhos de goiabada em cima.<\/p>\n

Para a farofinha, misturei 1 parte de farinha, 1 parte de farinha de am\u00eandoas, 1 parte de a\u00e7\u00facar e manteiga at\u00e9 que formasse uma massinha esfarelenta.<\/p>\n

Distribu\u00ed essa farofa sobre os bolinhos e assei em forno m\u00e9dio, pr\u00e9-aquecido.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Cuca, kuchen. Resolvi brincar um pouco com esse bolo da comunidade alem\u00e3 (pronto, vou levar pedrada dos ga\u00fachos e descendentes de alem\u00e3es) e faze-los tamanho mini. Para a massa, fui buscar nos meus livros uma receita de “sandkuchen”, ou … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2638,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[18,256],"tags":[54,107],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/kuka-de-goiabada-.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-Gx","jetpack-related-posts":[{"id":2115,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/04\/03\/outro-pao-sem-sovar\/","url_meta":{"origin":2637,"position":0},"title":"Outro P\u00e3o Sem Sovar","date":"Abril 3, 2010","format":false,"excerpt":"O p\u00e3o que n\u00e3o exige sova fez sucesso e percebi que muita gente n\u00e3o faz p\u00e3o porque n\u00e3o tem tempo nem energia para sovar uma massa. 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