{"id":2837,"date":"2010-10-27T21:41:40","date_gmt":"2010-10-28T00:41:40","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=2837"},"modified":"2010-10-27T21:41:40","modified_gmt":"2010-10-28T00:41:40","slug":"um-pouco-mais-sobre-o-yomogi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/10\/27\/um-pouco-mais-sobre-o-yomogi\/","title":{"rendered":"Um Pouco Mais Sobre o Yomogi"},"content":{"rendered":"
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O yomogi ou losna \u00e9 uma planta daninha. Eu diria danadinha, j\u00e1 que cresce sem exigir maiores cuidados. Uma vez plantada, trata de se espalhar com ligeireza. Gado come. Provavelmente isso tamb\u00e9m colabora para que ela se espalhe ainda mais. Apesar de poder encontra-la o ano todo, as folhas s\u00e3o mais tenras na primavera.<\/p>\n

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De um lado da folha, a cor \u00e9 brilhante. Doutro, opaca. O cheiro me lembra um qu\u00ea de Jintan – umas bolinhas que diziam para eu consumir porque fazia bem. Mas prefiro a erva \u00e0 tal bolinha.<\/p>\n

No Jap\u00e3o \u00e9 usado no preparo de mochi verde, bolos chiffon, alguns doces. H\u00e1 quem coloque algumas folhas em sopas e ensopados. Dizem que auxilia a digest\u00e3o e talvez seja por isso que entre na composi\u00e7\u00e3o de alguns licores. Ainda vou brincar mais com essa folha, s\u00f3 preciso de algum tempo.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] O yomogi ou losna \u00e9 uma planta daninha. Eu diria danadinha, j\u00e1 que cresce sem exigir maiores cuidados. Uma vez plantada, trata de se espalhar com ligeireza. Gado come. Provavelmente isso tamb\u00e9m colabora para que ela se espalhe ainda … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2838,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[15,16],"tags":[85],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/yomogi-no-quintal.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-JL","jetpack-related-posts":[{"id":2827,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/10\/21\/yomogi-mochi-ou-kusa-mochi\/","url_meta":{"origin":2837,"position":0},"title":"Yomogi Mochi ou Kusa Mochi","date":"Outubro 21, 2010","format":false,"excerpt":"Que vinho combina com kusa mochi? A resposta est\u00e1 no suplemento Paladar, do jornal O Estado de S\u00e3o Paulo de hoje. 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Metr\u00f4 Brigadeiro.Eu vou estar l\u00e1 com tsukemonos (conservas), miso, yokan de batata-doce e de matcha, os daifukus de yomogi (artem\u00edsia) da minha m\u00e3e, defumados e mais umas coisas que vamos fazer esta\u2026","rel":"","context":"In "Lugares"","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":4927,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2012\/06\/18\/nhoque-recheado-de-batata-e-espinafre\/","url_meta":{"origin":2837,"position":3},"title":"Nhoque Recheado de Batata e Espinafre","date":"Junho 18, 2012","format":false,"excerpt":"Hoje o blog chega a 3 milh\u00f5es de acessos (segundo o Wordpress) desde que mudei para o dom\u00ednio marisaono.com (antes eu publicava no blogspot). S\u00f3 me dei conta h\u00e1 pouco, portanto, n\u00e3o planejei nada para comemorar essa marca. \u00a0Se eu ganhasse 1 real por visita, estaria milion\u00e1ria. 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