{"id":3011,"date":"2011-01-28T21:19:57","date_gmt":"2011-01-29T00:19:57","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=3011"},"modified":"2012-10-24T14:47:33","modified_gmt":"2012-10-24T17:47:33","slug":"ton-hoi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2011\/01\/28\/ton-hoi\/","title":{"rendered":"Ton Hoi"},"content":{"rendered":"
\n[Translate]<\/a>\"\"\n
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Hoje fui levada ao Ton Hoi. N\u00e3o conhecia e foi uma boa surpresa. Se voc\u00ea gosta de comida chinesa, mas anda meio aborrecido com o atendimento ou as mesas apertadas, vai gostar. S\u00e3o dois andares, com uma boa dist\u00e2ncia entre cada mesa e o atendimento, mesmo com a casa cheia, foi bem gentil.<\/p>\n

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Come\u00e7amos com os wan-tan fritos. Massa fina, estalando, que veio em instantes.<\/p>\n

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Depois provamos os palza (nikuman, chukaman para os japoneses). A massa era menos adocicada. Tamb\u00e9m n\u00e3o demorou.<\/p>\n

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No recheio, carne picada\u00a0 – n\u00e3o era mo\u00edda – com repolho, cebolinha, gengibre e, creio eu, um toque de pasta de soja. Muito bom.<\/p>\n

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A costeleta doce e azedo veio com um molho espesso com um qu\u00ea de amendoim. O porco foi empanado, frito e envolto nesse molho brilhante. Esqueci de tirar foto do porco com vegetais e molho picante. N\u00e3o era t\u00e3o picante assim, eu encararia um pouco mais de pasta de pimenta. O molho era \u00e0 base de pasta de soja.<\/p>\n

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A curiosidade ficou por conta do Kwo Thie. Fomos avisadas que demoraria. Tudo bem. Quando chegou, era um gyoza grande. Porque a demora? Porque faziam a massa na hora! E, ao contr\u00e1rio de muitos que comi, era assado na chapa, n\u00e3o era engordurado. Bem, gosto quando ele \u00e9 parcialmente frito, fica uma casquinha inferior bem crocante. Mas reconhe\u00e7o que ficou muito leve.<\/p>\n

Achei curioso que n\u00e3o senti \u00f3leo de gergelim em nenhum prato. N\u00e3o que eu esteja reclamando, s\u00f3 achei diferente. Voltarei l\u00e1 para provar outros pratos do card\u00e1pio. Fiquei encantada em ver muito macarr\u00e3o com ovos secando na cozinha e gostaria de provar o Lu Mien.<\/p>\n

Para quem n\u00e3o conhece, aqui vai o site do restaurante:<\/p>\n

http:\/\/www.tonhoi.com.br\/<\/a><\/p>\n

Nem preciso dizer que sa\u00ed de l\u00e1 rolando.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Hoje fui levada ao Ton Hoi. N\u00e3o conhecia e foi uma boa surpresa. Se voc\u00ea gosta de comida chinesa, mas anda meio aborrecido com o atendimento ou as mesas apertadas, vai gostar. S\u00e3o dois andares, com uma boa dist\u00e2ncia … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3012,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[17],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/Ton-Hoi.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-Mz","jetpack-related-posts":[{"id":6920,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2013\/12\/27\/ton-hoi-apos-reforma\/","url_meta":{"origin":3011,"position":0},"title":"Ton Hoi Ap\u00f3s Reforma","date":"Dezembro 27, 2013","format":false,"excerpt":"S\u00f3 fui ao Ton Hoi duas vezes, esta \u00e9 a terceira, se n\u00e3o me falha a mem\u00f3ria. Passou um tempo fechado para reformas. 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