{"id":316,"date":"2008-03-24T18:26:10","date_gmt":"2008-03-24T21:26:10","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=316"},"modified":"2012-01-04T16:58:11","modified_gmt":"2012-01-04T19:58:11","slug":"goya-com-porco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/03\/24\/goya-com-porco\/","title":{"rendered":"Goya com Porco"},"content":{"rendered":"
\n[Translate]<\/a>\"\"\n
\n<\/div>\n
\n

\"Goya<\/p>\n

Talvez seja o \u00faltimo goya (ou nigauri)<\/a> que como este ano. O ver\u00e3o passou e a safra acabou por aqui. Nesta foto, a minha maneira preferida de com\u00ea-lo: com tiras de carne de porco refogadas e temperado com um pouco de miso <\/a>e pimenta vermelha. Simples, saboroso (amargo, claro).\u00a0 Acompanha bem arroz branco.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Talvez seja o \u00faltimo goya (ou nigauri) que como este ano. O ver\u00e3o passou e a safra acabou por aqui. Nesta foto, a minha maneira preferida de com\u00ea-lo: com tiras de carne de porco refogadas e temperado com um … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":315,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[14,15,20,51,35,256],"tags":[72,70,71,73],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/2008\/03\/domburi.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-56","jetpack-related-posts":[{"id":158,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2007\/12\/10\/nigauri-ou-goya\/","url_meta":{"origin":316,"position":0},"title":"Nigauri ou Goya","date":"Dezembro 10, 2007","format":false,"excerpt":"Esse pepino amargo e carocento (que minha amiga Luciana Farah chamou de \"pepino em braile\") \u00e9 comum no ver\u00e3o japon\u00eas. Apreciad\u00edssimo ao sul do pa\u00eds, em Okinawa, \u00e9 consumido refogado (com carne de porco, tofu e ovos), chips (cortado em fatias, depois de aberto e retirado as sementes e o\u2026","rel":"","context":"In "acompanhamento"","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":5674,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2013\/01\/26\/produtos-da-epoca\/","url_meta":{"origin":316,"position":1},"title":"Produtos da \u00c9poca","date":"Janeiro 26, 2013","format":false,"excerpt":"Goya, nigauri. Esse pepino amargo s\u00f3 d\u00e1 no ver\u00e3o. Para quem gosta, agora \u00e9 a \u00e9poca. As receitas que j\u00e1 fiz com esse ingrediente s\u00e3o essas: Goya com Tofu e Ovos Goya com Porco Ch\u00e1 de Goya Tamb\u00e9m \u00e9 \u00e9poca de castanhas. Na regi\u00e3o de S\u00e3o Roque, Ibi\u00fana, pode ser\u2026","rel":"","context":"In "cotidiano"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_1675.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":202,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/01\/23\/cha-de-goya-nigauri\/","url_meta":{"origin":316,"position":2},"title":"Ch\u00e1 de Goya (Nigauri)","date":"Janeiro 23, 2008","format":false,"excerpt":"Est\u00e1 na \u00e9poca desse pepino amargo. Ganhei uma boa por\u00e7\u00e3o de um parente, que planta. Lembrei que n\u00e3o comentei sobre o ch\u00e1 dele. Se faz bem ou n\u00e3o, n\u00e3o garanto. H\u00e1 quem diga que emagrece. Eu n\u00e3o acredito em superalimentos nem em dietas milagrosas. Mas houve uma \u00e9poca que era\u2026","rel":"","context":"In "bebidas"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/img_1598_1_1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2087,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/03\/24\/nigauri-goya-ou-pepino-amargo-chines\/","url_meta":{"origin":316,"position":3},"title":"Nigauri, Goya ou Pepino Amargo Chin\u00eas","date":"Mar\u00e7o 24, 2010","format":false,"excerpt":"Este foi comprado na Liberdade. Nunca tinha provado dessa variedade, mais clara, gordona, carnuda. O sabor \u00e9 o mesmo do tipo que plantamos aqui na horta, ou seja, muito amargo. As sementes foram guardadas, porque a pr\u00f3xima safra, s\u00f3 no ano que vem...","rel":"","context":"In "curiosidades"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/Nigauri-chines.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":7188,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2014\/03\/07\/deigo\/","url_meta":{"origin":316,"position":4},"title":"Deigo","date":"Mar\u00e7o 7, 2014","format":false,"excerpt":"Ainda n\u00e3o havia ido a nenhum restaurante okinawano aqui no Brasil. Para quem n\u00e3o sabe, Okinawa \u00e9 a prov\u00edncia mais ao sul do Jap\u00e3o, com caracter\u00edsticas t\u00e3o pr\u00f3prias que fazem dela t\u00e3o especial. O clima tropical favorece o cultivo de frutas como mam\u00e3o e abacaxi. O vegetal mais emblem\u00e1tico de\u2026","rel":"","context":"In "Culin\u00e1ria japonesa"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_4223.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":11315,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2022\/01\/13\/videos-novos-no-canal-quesadilla-salada-de-goya-panela-de-arroz-e-sekihan\/","url_meta":{"origin":316,"position":5},"title":"V\u00eddeos Novos No Canal: Quesadilla, Salada de Goya, Panela de Arroz e Sekihan","date":"Janeiro 13, 2022","format":false,"excerpt":"https:\/\/youtu.be\/AWIjUCaPyBA https:\/\/youtu.be\/9odHRJQElbI https:\/\/youtu.be\/MbMuLnpXbmQ https:\/\/youtu.be\/RrEtGkNrLCM","rel":"","context":"In "dicas"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/img.youtube.com\/vi\/AWIjUCaPyBA\/0.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=316"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4364,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316\/revisions\/4364"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=316"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}