{"id":3190,"date":"2011-05-01T21:17:30","date_gmt":"2011-05-02T00:17:30","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=3190"},"modified":"2012-01-02T21:08:00","modified_gmt":"2012-01-03T00:08:00","slug":"amendoim-frito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2011\/05\/01\/amendoim-frito\/","title":{"rendered":"Amendoim Frito"},"content":{"rendered":"
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Rendo-me a esse petisco uma vez a cada dez anos. Gosto de amendoim mas reconhe\u00e7o que amendoim frito \u00e9 gorduroso. A vantagem de fazer em casa \u00e9 que d\u00e1 para controlar a qualidade do \u00f3leo (milho, girasol, canola, amendoim) e a quantidade de sal. Eu n\u00e3o sou f\u00e3 de coisas muito salgadas. E n\u00e3o \u00e9 por conta da hipertens\u00e3o.<\/p>\n

\u00c9 uma bobagem. Mas creio que exista quem n\u00e3o saiba faz\u00ea-lo.<\/p>\n

Aque\u00e7a \u00f3leo (uns 2 dedos na panela) e adicione os amendoins crus. Mexa constantemente, para que tostem por igual. Fique atento. Eles queimam com facilidade. Quando come\u00e7arem a ganhar uma cor, \u00e9 hora de retirar. Parta um para conferir, se achar necess\u00e1rio. Escorra e espalhe sobre papel absorvente. Fa\u00e7o um punhado de cada vez, para poder tirar rapidamente do \u00f3leo. Depois de frios ficam crocantes. Salgue e coma. Usei amendoim vermelho mi\u00fado, mas poderia ter feito com amendoim cavalo, runner, etc.<\/p>\n

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[Translate] Rendo-me a esse petisco uma vez a cada dez anos. Gosto de amendoim mas reconhe\u00e7o que amendoim frito \u00e9 gorduroso. A vantagem de fazer em casa \u00e9 que d\u00e1 para controlar a qualidade do \u00f3leo (milho, girasol, canola, amendoim) … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3191,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[20,24,35,256],"tags":[78,116],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/Amendoim-Frito.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-Ps","jetpack-related-posts":[{"id":9911,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2018\/10\/30\/quadrados-de-chocolate-com-pasta-de-amendoim\/","url_meta":{"origin":3190,"position":0},"title":"Quadrados de Chocolate com Pasta de Amendoim","date":"Outubro 30, 2018","format":false,"excerpt":"Sabe quando d\u00e1 vontade de comer um doce com chocolate, mas n\u00e3o tem chocolate em barra? 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