{"id":3343,"date":"2011-06-28T22:56:16","date_gmt":"2011-06-29T01:56:16","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=3343"},"modified":"2011-06-28T22:56:16","modified_gmt":"2011-06-29T01:56:16","slug":"pipoca-doce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2011\/06\/28\/pipoca-doce\/","title":{"rendered":"Pipoca Doce"},"content":{"rendered":"
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Pois \u00e9, pipoca. Eu gosto de pipoca doce. J\u00e1 escrevi sobre as pipocas caramelas que ficam muito crocantes<\/a>. Mas d\u00e1 um certo trabalho. E quanto \u00e0 pipoca de pipoqueiro? Bem, eu tinha desistido delas depois de queimar algumas panelas.<\/p>\n

Muita \u00e1gua passou e voltei a pensar na pipoca. Estourei algumas com a\u00e7\u00facar em uma panela de inox. Funcionou. Mas \u00e9 preciso ficar sacudindo para cima e para baixo quando est\u00e3o estourando e controlar o calor para que n\u00e3o queime.<\/p>\n

Se voc\u00ea gosta de pipoca doce, vai um conselho: gaste de R$27 a R$35,00 em uma pipoqueira. Pelo menos \u00e9 a m\u00e9dia de pre\u00e7o por aqui. Compre uma pipoqueira de alum\u00ednio, n\u00e3o precisa ser de paredes grossas. Ali\u00e1s, \u00e9 at\u00e9 melhor que seja de paredes finas, porque esquenta mais r\u00e1pido. E quando mais r\u00e1pido esquentar, mais r\u00e1pido as pipocas ir\u00e3o estourar e n\u00e3o vai queimar ou formar piru\u00e1.<\/p>\n

Na minha pipoqueira uso 2 colheres de sopa de \u00f3leo para 1\/3 de x\u00edcara de milho para pipoca. Deixo esquentar e estourar o primeiro gr\u00e3o. Coloco rapidinho 3 colheres rasas de a\u00e7\u00facar e tampo. Espero come\u00e7ar a estourar e vou virando a manivela devagar. Quando come\u00e7am a estourar com toda for\u00e7a, abaixo o fogo. Continuo mexendo at\u00e9 estourarem todas.<\/p>\n

Imediatamente viro em uma outra tigela. E pronto, \u00e9 s\u00f3 comer.<\/p>\n

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Como s\u00f3 com a\u00e7\u00facar a pipoca fica branca, nem parece que tem a\u00e7\u00facar, coloco uma colher de ch\u00e1 de chocolate em p\u00f3.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

E s\u00f3 fica um pouquinho de a\u00e7\u00facar queimado no fundo, f\u00e1cil de sair se deixado com \u00e1gua por algum tempo.<\/p>\n

Agora estou pensando em outros sabores na pipoca. Vamos ver o que sai.<\/p>\n

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[Translate] Pois \u00e9, pipoca. Eu gosto de pipoca doce. J\u00e1 escrevi sobre as pipocas caramelas que ficam muito crocantes. Mas d\u00e1 um certo trabalho. E quanto \u00e0 pipoca de pipoqueiro? Bem, eu tinha desistido delas depois de queimar algumas panelas. … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3344,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[18,20],"tags":[116],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_6262.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-RV","jetpack-related-posts":[{"id":345,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/04\/03\/hina-arare-pipoca-de-arroz-seco\/","url_meta":{"origin":3343,"position":0},"title":"Hina Arare (Pipoca de Arroz Seco)","date":"Abril 3, 2008","format":false,"excerpt":"As pipocas de arroz s\u00e3o muito populares. No entanto, o arroz expandido \u00e9 imposs\u00edvel de fazer em casa. 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