{"id":3737,"date":"2011-10-28T21:59:11","date_gmt":"2011-10-29T00:59:11","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=3737"},"modified":"2011-10-28T21:59:11","modified_gmt":"2011-10-29T00:59:11","slug":"coisas-que-vi-na-mesa-sp-2011","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2011\/10\/28\/coisas-que-vi-na-mesa-sp-2011\/","title":{"rendered":"Coisas Que Vi Na Mesa SP 2011"},"content":{"rendered":"
\n[Translate]<\/a>\"\"\n
\n<\/div>\n
\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Embalagens da Decorplastic<\/a>. Eu tenho uma coisa com embalagens e vejo muita coisa feia. Essa empresa tem uma linha linda de descart\u00e1veis.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

E n\u00e3o s\u00e3o s\u00f3 pl\u00e1sticos, h\u00e1 muita coisa em fibra de cana. Confiram tudo no site deles.<\/p>\n

N\u00e3o tirei foto, mas fiquei tamb\u00e9m impressionada com a carne de cabrito da Apris<\/a>. Eu lembro de ter comido uma carne fibrosa e com cheiro forte. Como eles trabalham com animais jovens, \u00a0a carne \u00e9 macia, suculenta e com cheiro bem mais suave. \u00c9 uma carne nobre e eu acredito que vai ganhar mais adeptos em breve.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Chocolates Callebaut. Nem preciso dizer muita coisa, muita gente conhece e sabe o quanto s\u00e3o deliciosos.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Um Vespacar no stand da Zini.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Mais uma empresa italiana de produtos para sorveteria entrando no mercado, a Bigatton<\/a>.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Confesso que ainda n\u00e3o tinha visto uma bola de castanha do Par\u00e1, acreditam?<\/p>\n

Sobre as degusta\u00e7\u00f5es, palestras e aulas, muita gente com mem\u00f3ria melhor que eu vai escrever. Para mim, foi muito interessante passar 3 dias pensando, falando e ouvindo falar sobre comida. Mas foi muito melhor encontrar, re-encontra e conhecer pessoas.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Embalagens da Decorplastic. Eu tenho uma coisa com embalagens e vejo muita coisa feia. Essa empresa tem uma linha linda de descart\u00e1veis. E n\u00e3o s\u00e3o s\u00f3 pl\u00e1sticos, h\u00e1 muita coisa em fibra de cana. Confiram tudo no site deles. … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3738,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[14,34],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/CIMG0049.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-Yh","jetpack-related-posts":[{"id":7005,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2014\/01\/11\/pernil-de-cabrito-assado\/","url_meta":{"origin":3737,"position":0},"title":"Pernil de Cabrito Assado","date":"Janeiro 11, 2014","format":false,"excerpt":"Comentei ontem que preparei um pernil de cabrito assado no final do ano. Creia, um assado \u00e9 uma coisa \u00f3tima para se fazer quando recebe gente. N\u00e3o ocupo uma boca do fog\u00e3o, que fica livre para fazer outras coisas, n\u00e3o exige que eu fique o tempo todo cuidando dele e\u2026","rel":"","context":"In "carnes."","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_20131228_124644.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":5125,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2012\/08\/20\/bolinhos-de-okara\/","url_meta":{"origin":3737,"position":1},"title":"Bolinhos de Okara","date":"Agosto 20, 2012","format":false,"excerpt":"Bem, para mim isso nem \u00e9 receita, mas vai que algu\u00e9m ainda n\u00e3o conhece? Esses bolinhos surgiram da necessidade em aproveitar o baga\u00e7o de soja que sobra quando fazemos leite de soja ou tofu. Como o okara \u00e9 uma massa quase sem gosto ou cheiro, recebe bem quase qualquer coisa.\u2026","rel":"","context":"In "acompanhamento"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_05981.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":5473,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2012\/11\/21\/pastrami\/","url_meta":{"origin":3737,"position":2},"title":"Pastrami","date":"Novembro 21, 2012","format":false,"excerpt":"Eu disse que as palestras do Prazeres da Mesa Tend\u00eancia iriam render, n\u00e3o? Pois \u00e9, depois de ouvir a explica\u00e7\u00e3o da Andrea Kaufmann sobre carnes curadas, fiquei desesperada para comprar sal de cura e fazer um pastrami. E, apesar de ser um prato que exige paci\u00eancia, o resultado foi muito\u2026","rel":"","context":"In "carnes."","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_1398.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":6746,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2013\/11\/10\/semana-mesa-sp-2013-parte-2\/","url_meta":{"origin":3737,"position":3},"title":"Semana Mesa SP 2013 - Parte 2","date":"Novembro 10, 2013","format":false,"excerpt":"Na quarta-feira, logo ap\u00f3s a apresenta\u00e7\u00e3o do v\u00eddeo sobre a comunidade japonesa, Mari Hirata falou sobre ra\u00edzes, tub\u00e9rculos, rizomas japoneses (ou que os japoneses consomem). Para deleite da plat\u00e9ia, ela trouxe wasabi fresco e o rizoma passou de m\u00e3o em m\u00e3o, junto com o ralador de pele de tubar\u00e3o, para\u2026","rel":"","context":"In "Lugares"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3460.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":6519,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2013\/09\/13\/shopping-da-roca-eu-indico\/","url_meta":{"origin":3737,"position":4},"title":"Shopping da Ro\u00e7a - Eu Indico","date":"Setembro 13, 2013","format":false,"excerpt":"\u00c9, apesar dessa cara, gosto de massas italianas. E como quase todo mundo da minha gera\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m gosto de sandu\u00edches e hamburguer. Ali\u00e1s, eu n\u00e3o como comida japonesa todos os dias, n\u00e3o. Tenho meus dias de feijoada, de angu e at\u00e9 mesmo dia de almo\u00e7ar pastel. O Edson me passou\u2026","rel":"","context":"In "Compras"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3009.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":88,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2007\/08\/11\/ervilhas-tortas-com-carne\/","url_meta":{"origin":3737,"position":5},"title":"Ervilhas Tortas com Carne","date":"Agosto 11, 2007","format":false,"excerpt":"Recebi uma queixa quanto \u00e0s minhas receitas. Embora levem poucos ingredientes, muitas exigem tempo e paci\u00eancia. Bem, eu tamb\u00e9m fa\u00e7o comida \"de minuto\", nada sofisticado, apenas que alimente. Tento equilibrar prote\u00ednas, vegetais, gordura. Por isso gosto muito de vegetais refogados com tirinhas de carne, com ou sem molho. Esta \u00e9\u2026","rel":"","context":"In "carnes."","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3737"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3737"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3737\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3745,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3737\/revisions\/3745"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3738"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3737"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3737"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3737"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}