{"id":3822,"date":"2011-11-13T16:24:43","date_gmt":"2011-11-13T19:24:43","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=3822"},"modified":"2016-10-23T22:00:48","modified_gmt":"2016-10-24T00:00:48","slug":"pao-de-kabocha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2011\/11\/13\/pao-de-kabocha\/","title":{"rendered":"P\u00e3o de Kabocha"},"content":{"rendered":"
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Sim, ainda arrumei um tempinho para cozinhar algo em casa durante essa semana. Dessa vez fiz um p\u00e3o com kabocha (ab\u00f3bora japonesa). A parte que mais gosto dessa ab\u00f3bora \u00e9 a casca. Tem uma textura meio cerosa, mas \u00e9 bem mais doce e o sabor \u00e9 mais concentrado na parte verde. Cozinho sempre sem descascar, s\u00f3 tiro uns pontos machucados que possam haver.<\/p>\n

\u00c9 a mesma receita do p\u00e3o de mandioca<\/a>, que \u00e9 uma massa f\u00e1cil e que n\u00e3o exige aquela sova demorada. S\u00f3 que bati no liquidificador o kabocha com casca, \u00e1gua e ovos. O resultado disso foi um p\u00e3o verde. Fiz bolinhas, arrumei em uma assadeira e antes de levar ao forno pincelei com gema e salpiquei queijo. Pronto.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Sim, ainda arrumei um tempinho para cozinhar algo em casa durante essa semana. Dessa vez fiz um p\u00e3o com kabocha (ab\u00f3bora japonesa). A parte que mais gosto dessa ab\u00f3bora \u00e9 a casca. 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Por aqui n\u00e3o temos muitas op\u00e7\u00f5es em termos de kabocha. No Jap\u00e3o \u00e9 muito prezado e destacam-se a Yebisu e a ab\u00f3bora Kuri Kabocha. Ambos\u2026","rel":"","context":"In "acompanhamento"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/CIMG0491.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9774,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2018\/04\/01\/kabocha-na-panela-de-pressao\/","url_meta":{"origin":3822,"position":1},"title":"Kabocha Na Panela de Press\u00e3o","date":"Abril 1, 2018","format":false,"excerpt":"No \u00faltimo Aizom\u00ea Ichiba, conversei com duas leitoras e elas me disseram adorar a receita de buta kakuni na panela de press\u00e3o. A\u00ed percebi que ando usando a panela de press\u00e3o para cozidos em casa, reduzindo o tempo, economizando g\u00e1s e sem perder sabor. 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