{"id":3934,"date":"2011-12-19T13:50:31","date_gmt":"2011-12-19T16:50:31","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=3934"},"modified":"2012-01-02T20:54:36","modified_gmt":"2012-01-02T23:54:36","slug":"acelga-vermelha-com-molho-de-gergelim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2011\/12\/19\/acelga-vermelha-com-molho-de-gergelim\/","title":{"rendered":"Acelga Vermelha com Molho de Gergelim"},"content":{"rendered":"
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Comprei as sementes como acelga vermelha. O sabor do talo lembra beterraba e as folhas s\u00e3o macias como o espinafre japon\u00eas (horenso). Cozidas, ficaram boas com um molho de gergelim. Para quem plantar, recomendo n\u00e3o deixar crescer demais, porque o talo fica duro.<\/p>\n

Para esse prato, basta jogar as acelgas lavadas em \u00e1gua fervente e cozinhar rapidamente. Retire da panela, mergulhe em \u00e1gua gelada para parar o cozimento. Escorra e esprema, corte em toletes de 5 cm.<\/p>\n

Para o molho, misturei pasta de gergelim, shoyu e um pouco de \u00e1gua para que formasse um molho cremoso. Funciona bem como uma entrada fria. Mas se n\u00e3o tiver acelga, fa\u00e7a esse “oshitashi” com espinafre japon\u00eas, por exemplo.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Comprei as sementes como acelga vermelha. O sabor do talo lembra beterraba e as folhas s\u00e3o macias como o espinafre japon\u00eas (horenso). Cozidas, ficaram boas com um molho de gergelim. Para quem plantar, recomendo n\u00e3o deixar crescer demais, porque … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3935,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[15,50,256],"tags":[85],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/CIMG0478.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-11s","jetpack-related-posts":[{"id":9078,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2016\/07\/15\/hakusai-to-kuro-goma-no-oshitashi-acelga-com-gergelim-preto\/","url_meta":{"origin":3934,"position":0},"title":"Hakusai to Kuro Goma no Oshitashi (Acelga com Gergelim Preto)","date":"Julho 15, 2016","format":false,"excerpt":"De novo a acelga. 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