{"id":424,"date":"2008-05-19T14:50:06","date_gmt":"2008-05-19T17:50:06","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=424"},"modified":"2012-01-04T16:49:47","modified_gmt":"2012-01-04T19:49:47","slug":"tai-yaki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/05\/19\/tai-yaki\/","title":{"rendered":"Tai-Yaki"},"content":{"rendered":"
\n[Translate]<\/a>\"\"\n
\n<\/div>\n
\n

\"Tai-Yaki\"<\/p>\n

A Fabr\u00edcia Osada me fez lembrar que eu ainda n\u00e3o tinha publicado uma receita de tai-yaki. Esquecimento meu. Para a maioria, talvez, fique s\u00f3 na curiosidade, pois para fazer esse doce, \u00e9 preciso de uma forma espec\u00edfica, de ferro, em formato de peixe (que lembra um pouco as formas para waffle ou tostex para sandu\u00edches). Como n\u00e3o pretendo fazer esse bolinho t\u00e3o j\u00e1, publico essa foto, antiga, da primeira vez que fiz tai-yaki, quando ainda estava no Jap\u00e3o. A receita abaixo rende 6 unidades. S\u00f3 recomendo come-los ainda quentes. O tai-yaki, depois de frio, tende a ficar borrachudo.<\/p>\n

2 ovos
\n5 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar
\n2 x\u00edcaras de farinha de trigo
\n1\/2 x\u00edcara de \u00e1gua
\n1\/2 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3
\n1\/2 colher de ch\u00e1 de sal<\/p>\n

Bata os ovos com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 espumarem. Acrescente a farinha e a \u00e1gua aos poucos. Por fim, o sal e o fermento.
\nAque\u00e7a a forma para tai-yaki. Unte e despeje massa suficiente para cobrir o fundo. Recheie com doce de feij\u00e3o em pasta (koshi-an<\/a> ou tsubu-an<\/a>). Cubra com mais um pouco de massa. Feche a forma. Vire. Asse at\u00e9 dourar de ambos os lados.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] A Fabr\u00edcia Osada me fez lembrar que eu ainda n\u00e3o tinha publicado uma receita de tai-yaki. Esquecimento meu. Para a maioria, talvez, fique s\u00f3 na curiosidade, pois para fazer esse doce, \u00e9 preciso de uma forma espec\u00edfica, de ferro, … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":423,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[15,18,256],"tags":[107,179],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/2008\/05\/tai-yaki.JPG","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-6Q","jetpack-related-posts":[{"id":2107,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/03\/30\/pao-taiyaki\/","url_meta":{"origin":424,"position":0},"title":"P\u00e3o Taiyaki","date":"Mar\u00e7o 30, 2010","format":false,"excerpt":"As formas para tai-yaki estavam encostadas faz tempo. 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