{"id":488,"date":"2008-06-27T12:29:38","date_gmt":"2008-06-27T15:29:38","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=488"},"modified":"2008-06-27T12:29:38","modified_gmt":"2008-06-27T15:29:38","slug":"minuta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/06\/27\/minuta\/","title":{"rendered":"Minuta"},"content":{"rendered":"
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\n<\/div>\n
\n

\"Massa<\/p>\n

Minuta \u00e9 uma express\u00e3o que h\u00e1 muito n\u00e3o ou\u00e7o. Talvez eu esteja ficando velha… Mas, para quem n\u00e3o sabe, minuta \u00e9 uma refei\u00e7\u00e3o feita no momento, em instantes.\u00a0 Hoje estava com pressa e apelei para o tagliatelle, que cozinha em sete minutos. Enquanto ele cozinhava em \u00e1gua salgada, fritei cubinhos de bacon. Juntei alho picado, deixei fritar at\u00e9 levantar cheiro e adicionei escarola aferventada, espremida e picada. Quando a massa ficou pronta, despejei sobre o refogado, misturei, juntei um punhado de queijo parmes\u00e3o ralado, pimenta do reino mo\u00edda e servi.<\/p>\n

N\u00e3o usei sal. O bacon e o queijo bastaram. E o impressionante \u00e9 que n\u00f3s duas demos cabo de uma escarola inteira, em uma \u00fanica refei\u00e7\u00e3o!<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Minuta \u00e9 uma express\u00e3o que h\u00e1 muito n\u00e3o ou\u00e7o. Talvez eu esteja ficando velha… Mas, para quem n\u00e3o sabe, minuta \u00e9 uma refei\u00e7\u00e3o feita no momento, em instantes.\u00a0 Hoje estava com pressa e apelei para o tagliatelle, que cozinha … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":487,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[14,20,51,35],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/2008\/06\/massa-com-escarola.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/sccs7-minuta","jetpack-related-posts":[{"id":8846,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2016\/02\/22\/kulcha-a-japonesa\/","url_meta":{"origin":488,"position":0},"title":"Kulcha \u00e0 Japonesa","date":"Fevereiro 22, 2016","format":false,"excerpt":"Outro dia publiquei uma receita de oyaki. 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