{"id":4913,"date":"2012-06-11T21:50:52","date_gmt":"2012-06-12T00:50:52","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=4913"},"modified":"2012-06-11T21:52:41","modified_gmt":"2012-06-12T00:52:41","slug":"o-pior-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2012\/06\/11\/o-pior-restaurante\/","title":{"rendered":"O Pior Restaurante"},"content":{"rendered":"
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N\u00e3o posso dizer que fui a muitos restaurantes. S\u00e9rio. Em um per\u00edodo cheguei a almo\u00e7ar ou jantar fora uma vez por semana, mas geralmente em restaurantes populares. No Jap\u00e3o existem muitos restaurantes que n\u00e3o s\u00e3o caros, com comida boa. Nenhum cliente repara na decora\u00e7\u00e3o. Alguns nem t\u00eam mesas, s\u00f3 o balc\u00e3o. E em algum casos, nem card\u00e1pio, s\u00e3o casas especializadas em um \u00fanico prato.<\/p>\n

E o que eu comia nesses lugares? Lamen, udon, gyudon (tigela de arroz com carne cozida em shoyu, cebolas), tempura. Bife com fritas, espaguete, beef stew. Bibimbap, carne de porco refogada com o picante kimichee, churrasco coreano.<\/p>\n

Mas h\u00e1 um que jamais irei esquecer.<\/p>\n

\u00c9 verdade que costumamos ser menos exigentes com culin\u00e1rias que n\u00e3o conhecemos, principalmente pela falta de par\u00e2metros. Mas \u00e9 tamb\u00e9m fato que o ex\u00edlio faz coisas curiosas com nossas vontades. Eu morria de saudade de p\u00e3o de queijo, por exemplo. E por isso mesmo brasileiros acabavam, um dia, indo a um restaurante brasileiro no Jap\u00e3o. Geralmente churrascaria.<\/p>\n

N\u00e3o explico as circunst\u00e2ncias que me levaram a tal lugar. S\u00f3 digo que a sugest\u00e3o do lugar n\u00e3o foi minha. N\u00e3o conhecia o lugar.<\/p>\n

Haviam muitas garrafas de Cidra Cerezer no balc\u00e3o do bar. Desconfiei que algo poderia dar errado naquela noite quando passei pelo caixa e notei envelopes de Engov bem \u00e0 vista.<\/p>\n

Bem, comecemos pedindo algo para beber, n\u00e3o? Pedi um screw driver. O gar\u00e7on n\u00e3o entendeu. Apontei no card\u00e1pio. Disse que iria ver se o pessoal do bar conhecia. Expliquei que era suco de laranja com vodka. Depois de muito tempo, recebi um copo com suco de laranja. Se tinha vodka, o suco de laranja foi apresentado rapidamente a ele.<\/p>\n

Fui ver como era o arroz e o feij\u00e3o. O arroz estava amarelado. Tive impress\u00e3o que era sobra do dia anterior, requentada. Quanto ao feij\u00e3o, n\u00e3o tive d\u00favida: era sobra do dia anterior. E era bem cat\u00f3lico, tinha sido batizado vezes seguidas, de t\u00e3o aguado que estava. Acabei desistindo do buffet quente. Ali\u00e1s, s\u00f3 tinha costela e lingui\u00e7a ensopada de op\u00e7\u00e3o, mesmo.<\/p>\n

O buffet de salada consistia em milho enlatado, beterraba enlatada, azeitonas enlatadas, palmito enlatado, picles de pepino e de cebolinha (enlatado, claro). Nem uma alface ou tomate. N\u00e3o resisti e acabei perguntando se era dia de folga da cozinheira. Ningu\u00e9m \u00e0 mesa riu. N\u00e3o acreditei que estavam levando a s\u00e9rio aquilo.<\/p>\n

Ah, as carnes. Secas, duras, esturricadas. Isso seria at\u00e9 aceit\u00e1vel. Ou melhor, o que eu deveria esperar de um restaurante que n\u00e3o consegue fazer sequer uma salada. O problema \u00e9 que apareceu um casal japon\u00eas e eles receberam picanha ao ponto e foram servidos com muita aten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Vamos acabar e pedir o caf\u00e9? Ah, n\u00e3o tem caf\u00e9. J\u00e1 fechamos a cozinha. Mas n\u00e3o d\u00e1 para passar nem um caf\u00e9? N\u00e3o, j\u00e1 lavamos a cafeteira.<\/p>\n

E s\u00f3 para terminar, a casa estava quase vazia naquela noite. Apenas o grupo com o qual fui e o casal que chegou depois estavam l\u00e1. E, pensando bem, acho que tive sorte de n\u00e3o ter precisado do Engov oferecido no caixa.<\/p>\n

Vai para a categoria “Tira isso da Boca, Marisa!” porque \u00e9 uma experi\u00eancia que eu n\u00e3o repetiria.<\/p>\n

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[Translate] N\u00e3o posso dizer que fui a muitos restaurantes. S\u00e9rio. Em um per\u00edodo cheguei a almo\u00e7ar ou jantar fora uma vez por semana, mas geralmente em restaurantes populares. 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