{"id":507,"date":"2008-07-05T12:49:54","date_gmt":"2008-07-05T15:49:54","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=507"},"modified":"2012-01-04T16:46:25","modified_gmt":"2012-01-04T19:46:25","slug":"folhado-com-abacaxi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/07\/05\/folhado-com-abacaxi\/","title":{"rendered":"Folhado com Abacaxi"},"content":{"rendered":"
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Sobremesa feita \u00e0s pressas para o almo\u00e7o – uma amiga da m\u00e3e veio nos visitar. Apenas abri massa folhada (que eu tinha j\u00e1 feito), cortei em discos, fiz cortes com outro disco maior, mas sem destacar totalmente. Uma metade, depois outra metade. Cruzei as tiras, formando uma borda, pincelei com gema e assei – primeiro em forno alto para crescer, depois em forno baixo, para secar.<\/p>\n

Derreti um pouco de chocolate, passei no interior de cada tortinha. Fiz isso para que o creme n\u00e3o entrasse em contato com a massa e ela perdesse a croc\u00e2ncia com a umidade. Por fim, creme de baunilha bem simples, um pouco firme e peda\u00e7os de abacaxi em compota. Poderia ter sido outra fruta, mas era o que eu tinha na hora.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Sobremesa feita \u00e0s pressas para o almo\u00e7o – uma amiga da m\u00e3e veio nos visitar. Apenas abri massa folhada (que eu tinha j\u00e1 feito), cortei em discos, fiz cortes com outro disco maior, mas sem destacar totalmente. 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