{"id":5120,"date":"2012-08-20T12:03:17","date_gmt":"2012-08-20T15:03:17","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=5120"},"modified":"2012-08-20T12:03:17","modified_gmt":"2012-08-20T15:03:17","slug":"catua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2012\/08\/20\/catua\/","title":{"rendered":"Catu\u00e1"},"content":{"rendered":"
\n[Translate]<\/a>\"\"\n
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\"\"<\/a><\/p>\n

Eu n\u00e3o tenho publicado nos \u00faltimos dias. Creio que estou gripada, ando espirando e tossindo muito e h\u00e1 uns dois dias s\u00f3 quero dormir, dormir.<\/p>\n

Mas fui \u00e0 feira e encontrei esse lindo peixe. Mesmo sem saber nada sobre ele (exceto o coment\u00e1rio do peixeiro: \u00e9 uma carne branca que parece com garoupa), comprei (a R$12,oo\/kg). \u00c9 um peixe pequeno, n\u00e3o deu um quilo.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Confesso que fiquei at\u00e9 com d\u00f3 de limpar, assar e comer. Ele tem uma cor vermelha t\u00e3o intensa que me deu mais vontade de empalha-lo.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Bem, como n\u00e3o conhecia, tratei de assar s\u00f3 com sal e pimenta-do-reino. De fato, \u00e9 um peixe de carne clara, que se desfaz em flocos grandes, com uma certa quantidade de gelatina. Al\u00e9m disso, tem o fato de ser pequeno, \u00a0suficiente para 2 ou 3 pessoas e o pre\u00e7o, comparado com outros peixes mais conhecidos, est\u00e1 bem em conta. Bom para ser frito ou assado. N\u00e3o sei se ficaria bom cozido.<\/p>\n

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[Translate] Eu n\u00e3o tenho publicado nos \u00faltimos dias. Creio que estou gripada, ando espirando e tossindo muito e h\u00e1 uns dois dias s\u00f3 quero dormir, dormir. Mas fui \u00e0 feira e encontrei esse lindo peixe. Mesmo sem saber nada sobre … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5121,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[16,51],"tags":[131],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_06031.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/sccs7-catua","jetpack-related-posts":[{"id":6185,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2013\/06\/24\/cavalinha-salgada\/","url_meta":{"origin":5120,"position":0},"title":"Cavalinha Salgada","date":"Junho 24, 2013","format":false,"excerpt":"Cavalas ainda continuam com um bom pre\u00e7o nas feiras. \u00c9 um peixe f\u00e1cil de limpar e de abrir em fil\u00e9s, s\u00f3 precisa de uma faca afiada. 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