{"id":520,"date":"2008-07-08T14:52:35","date_gmt":"2008-07-08T17:52:35","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=520"},"modified":"2012-01-04T16:46:15","modified_gmt":"2012-01-04T19:46:15","slug":"tempura-de-folhas-de-crisantemo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/07\/08\/tempura-de-folhas-de-crisantemo\/","title":{"rendered":"Tempura de Folhas de Cris\u00e2ntemo"},"content":{"rendered":"
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N\u00e3o costumamos ver tempura de folhas nos restaurantes japoneses, aqui no Brasil. No entanto, dependendo da \u00e9poca, n\u00e3o \u00e9 raro encontrar tempura de folhas de cris\u00e2ntemo (foto), de folhas de cenoura, salsa, no Jap\u00e3o. Outras folhas que costumam ser servidas assim s\u00e3o as de shiso (tamb\u00e9m conhecida como folha de oba), folhas de br\u00f3coli, de sals\u00e3o.\u00a0 S\u00e3o muito bonitas e enfeitam o prato, al\u00e9m de ficarem muito crocantes. \u00c9 importante que a massa seja l\u00edquida o suficiente para cobrir a folha sem encobrir <\/strong>os detalhes e a beleza dela. E, apesar de ser uma del\u00edcia, vale a pena lembrar que \u00e9 uma fritura, portanto, n\u00e3o \u00e9 bom abusar… \ud83d\ude42<\/p>\n

Eu tamb\u00e9m comentei sobre tempuras aqui<\/a>.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] N\u00e3o costumamos ver tempura de folhas nos restaurantes japoneses, aqui no Brasil. No entanto, dependendo da \u00e9poca, n\u00e3o \u00e9 raro encontrar tempura de folhas de cris\u00e2ntemo (foto), de folhas de cenoura, salsa, no Jap\u00e3o. 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