{"id":53,"date":"2007-07-21T19:09:00","date_gmt":"2007-07-21T21:09:00","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=53"},"modified":"2012-01-04T17:12:26","modified_gmt":"2012-01-04T20:12:26","slug":"paes-flor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2007\/07\/21\/paes-flor\/","title":{"rendered":"P\u00e3es "Flor""},"content":{"rendered":"
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Outro dia me perguntaram como se enrolava os p\u00e3es no vapor (comuns em restaurantes chineses). No Jap\u00e3o, ganham o nome de “hanamaki<\/span>“, ou seja, enrolado como flor. N\u00e3o sei que nome teriam na China. Mas \u00e9 tremendamente simples:<\/p>\n

\"\"<\/a>Abra a massa em um ret\u00e2ngulo<\/span> e unte a superf\u00edcie com \u00f3leo.<\/p>\n

\"\"<\/a>Enrole e corte em fatias<\/p>\n

\"\"<\/a>Junte duas fatias, lado a lado<\/p>\n

\"\"<\/a>Estique as fatias juntas, segurando pelas pontas.<\/p>\n

\"\"<\/a>Tor\u00e7a e junte as pontas embaixo<\/span>.<\/p>\n

\"\"<\/a>Deixe crescer e cozinhe no vapor.<\/p>\n


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[Translate] Outro dia me perguntaram como se enrolava os p\u00e3es no vapor (comuns em restaurantes chineses). No Jap\u00e3o, ganham o nome de “hanamaki“, ou seja, enrolado como flor. N\u00e3o sei que nome teriam na China. Mas \u00e9 tremendamente simples: Abra … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8604,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[16,17,256],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_0808_2_1.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-R","jetpack-related-posts":[{"id":610,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/11\/29\/paes-no-vapor\/","url_meta":{"origin":53,"position":0},"title":"P\u00e3es no Vapor","date":"Novembro 29, 2008","format":false,"excerpt":"P\u00e3es no vapor s\u00e3o bastante populares no Jap\u00e3o, sobretudo os recheados (chamados de chukaman por l\u00e1). 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