{"id":5348,"date":"2012-10-22T18:09:23","date_gmt":"2012-10-22T21:09:23","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=5348"},"modified":"2012-12-08T15:49:57","modified_gmt":"2012-12-08T18:49:57","slug":"chas-gelados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2012\/10\/22\/chas-gelados\/","title":{"rendered":"Ch\u00e1s Gelados"},"content":{"rendered":"
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Eu costumo tomar ch\u00e1. Ultimamente mais, por conta da dieta. N\u00e3o, n\u00e3o creio que ch\u00e1 ajuda a emagrecer. O problema da dieta \u00e9 a quest\u00e3o da saciedade. Sinto vontade de “algo mais” e para evitar beber algo cal\u00f3rico, resolvi partir para os ch\u00e1s. O ch\u00e1 verde costumo deixar para um momento de relaxamento, tento desfrutar o aroma com calma.<\/p>\n

Costumo tomar alguns ch\u00e1s gelados. O oolong \u00e9 um deles. Ch\u00e1s \u00e0 base de trigo, arroz ou cevada chinesa (hato-mugi) tostados tamb\u00e9m gosto deles gelados. Geralmente parto do ch\u00e1 quente, despejo sobre muito gelo e coloco em uma garrafa t\u00e9rmica para ir tomando aos poucos. Mas tamb\u00e9m fa\u00e7o ch\u00e1 de uma outra maneira.<\/p>\n

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No caso do ch\u00e1 oolong e do ch\u00e1 de frutas (\u00e0 base de hibiscus, por exemplo), simplesmente coloco os saquinhos de ch\u00e1 direto em \u00e1gua fria (filtrada ou mineral) em um jarro e coloco na geladeira. Costumo fazer isso \u00e0 noite e no dia seguinte tenho um ch\u00e1 cristalino e gelado.<\/p>\n

Vantagens: n\u00e3o d\u00e1 o m\u00ednimo de trabalho e o ch\u00e1 n\u00e3o fica turvo.<\/p>\n

Desvantagens: leva mais tempo para ficar pronto e o aroma e sabor ficam mais discretos, \u00e9 preciso usar mais ch\u00e1.<\/p>\n

S\u00f3 usei essa t\u00e9cnica no oolong e ch\u00e1s \u00e0 base de hibiscus (ch\u00e1s de frutas vermelhas, de morango, etc). N\u00e3o experimentei com ch\u00e1 preto nem com ch\u00e1 mate. No caso de ch\u00e1s (ou melhor, tisanas) ditas medicinais, acho melhor seguir as instru\u00e7\u00f5es da embalagem.<\/p>\n

PS: Li por a\u00ed que h\u00e1 quem fa\u00e7a ch\u00e1s colocando o pote em um lugar ao sol. No entanto, embora pouco prov\u00e1vel, h\u00e1 a possibilidade de algum microorganismo nocivo se desenvolver, j\u00e1 que essa \u00e1gua ficar\u00e1 morna por v\u00e1rias horas, mas n\u00e3o quente o suficiente para esteriliz\u00e1-las. J\u00e1 usando \u00e1gua pot\u00e1vel e na geladeira, esse risco \u00e9 muito, muito menor ou quase nulo. Lembre-se: a \u00e1gua que voc\u00ea bebe deve ser segura.<\/p>\n

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