{"id":544,"date":"2008-07-25T17:43:06","date_gmt":"2008-07-25T20:43:06","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=544"},"modified":"2012-01-04T16:45:59","modified_gmt":"2012-01-04T19:45:59","slug":"bolo-nuvem-de-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/07\/25\/bolo-nuvem-de-coco\/","title":{"rendered":"B\u00f4lo “Nuvem de C\u00f4co”"},"content":{"rendered":"
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\n<\/div>\n
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\"\"<\/p>\n

Encontrei essa receita em na revista “Jornal das Mo\u00e7as” de 31 de agosto de 1950! Um dos meus passatempos tem sido juntar revistas antigas e, principalmente, propagandas. Naquela \u00e9poca, encomendar um desenho era bem mais barato que uma fotografia, vejam s\u00f3…<\/p>\n

N\u00e3o fiz a receita, mas me parece boa:<\/p>\n

B\u00f4lo “Nuvem de C\u00f4co”<\/p>\n

3\/4 x\u00edc manteiga ou qualquer composto<\/p>\n

1 1\/2 x\u00edcs a\u00e7\u00facar<\/p>\n

3 ovos<\/p>\n

2 1\/2 x\u00edcs farinha de trigo<\/p>\n

4 1\/2 colhs (ch\u00e1) Fermento em P\u00f3 Royal<\/p>\n

3\/4 colh. (ch\u00e1) sal<\/p>\n

2 x\u00edcs leite<\/p>\n

1\/2 colh (ch\u00e1) ess\u00eancia am\u00eandoas<\/p>\n

1 colh (ch\u00e1) ess\u00eancia baunilha<\/p>\n

1\/2 x\u00edc (ch\u00e1) c\u00f4co ralado<\/p>\n

Bata a manteiga e o a\u00e7\u00facar, junte as gemas e continue a bater. Adicione os ingredientes secos, peneirados juntos, alternando-os com o leite. Junte as claras em neve e as ess\u00eancias. Asse em duas f\u00f4rmas rasas. Forno regular. Deixe esfriar, cubra com uma glace branca e espalhe por cima o c\u00f4co ralado. <\/span><\/p>\n

PS: Quando fui alfabetizada, bolo, coco e forma eram acentuados. Fui at\u00e9 conferir o Michaelis. Bem, n\u00e3o sei quando ca\u00edram. E achei gra\u00e7a do… “manteiga ou qualquer composto”. Mas vale lembrar que manteiga n\u00e3o era produto f\u00e1cil de ser encontrado em todo o Brasil, naquela \u00e9poca pr\u00e9-geladeira.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Encontrei essa receita em na revista “Jornal das Mo\u00e7as” de 31 de agosto de 1950! Um dos meus passatempos tem sido juntar revistas antigas e, principalmente, propagandas. Naquela \u00e9poca, encomendar um desenho era bem mais barato que uma fotografia, … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":543,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[14,16,18,256],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/propaganda-royal.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-8M","jetpack-related-posts":[{"id":3083,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2011\/03\/07\/3083\/","url_meta":{"origin":544,"position":0},"title":"Bolo de Milho Verde e Coco","date":"Mar\u00e7o 7, 2011","format":false,"excerpt":"E como ganhei muito milho e uma d\u00fazia de ovos caipiras dos vizinhos, fui fazer um bolo de milho para eles. 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