{"id":5694,"date":"2013-02-02T22:10:09","date_gmt":"2013-02-03T01:10:09","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=5694"},"modified":"2013-02-14T20:42:54","modified_gmt":"2013-02-14T23:42:54","slug":"pao-ou-bolo-de-banana-e-castanha-de-caju","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2013\/02\/02\/pao-ou-bolo-de-banana-e-castanha-de-caju\/","title":{"rendered":"P\u00e3o ou Bolo de Banana e Castanha de Caju"},"content":{"rendered":"
\n[Translate]<\/a>\"\"\n
\n<\/div>\n
\n

\"\"<\/a><\/p>\n

N\u00e3o sei o que chamam exatamente de “p\u00e3o”. Pensei que muitos bolos eram chamados de “bread” porque eram assados em forma de bolo ingl\u00eas. Mas o bolo ingl\u00eas \u00e9 bolo (pound cake). Talvez porque a textura seja um pouco pesada. Por outro lado, temos o p\u00e3o-de-l\u00f3 que \u00e9 lev\u00edssimo. Enfim, chamem como quiserem. \u00a0Fiz essa receita porque precisava aproveitar bananas nanicas que estavam maduras. \u00c9 muito f\u00e1cil de fazer e s\u00f3 suja uma tigela.<\/p>\n

400 gramas de bananas amassadas (dependendo do tamanho, 4 ou 5)<\/p>\n

140 gramas de manteiga amolecida<\/p>\n

200 gramas de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

4 ovos<\/p>\n

300 gramas de farinha de trigo<\/p>\n

1 colher (de sopa) de fermento em p\u00f3<\/p>\n

80 a 100 gramas de castanha de caju picada (xer\u00e9m)<\/p>\n

Bata a manteiga com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 formar um creme claro. Adicione os ovos um a um, batendo sempre. Adicione as bananas amassadas e bata para misturar. Se quiser aromatizar com um pouco de raspas de lim\u00e3o ou ess\u00eancia de baunilha, adicione \u00e0 mistura. Eu n\u00e3o usei. Peneire a farinha com o fermento e acrescente \u00e0 mistura de bananas. Adicione as castanhas picadas, reservando um pouco para decorar.<\/p>\n

Despeje a massa em formas para bolo ingl\u00eas, mas sem encher demais (mais ou menos 3\/4 da altura). Como usei formas de alum\u00ednio descart\u00e1veis, dividi em 4 formas pequenas. Salpique castanha de caju e leve ao forno m\u00e9dio, pr\u00e9-aquecido, at\u00e9 dourar. Pode ser comido morno ou frio.<\/p>\n

PS: Esse bolo ficou muito amarelo por conta dos ovos de galinha caipira. Com ovos comuns, de granja, o bolo ficar\u00e1 mais claro.<\/p>\n

 <\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] N\u00e3o sei o que chamam exatamente de “p\u00e3o”. Pensei que muitos bolos eram chamados de “bread” porque eram assados em forma de bolo ingl\u00eas. Mas o bolo ingl\u00eas \u00e9 bolo (pound cake). Talvez porque a textura seja um pouco … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5695,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[18,20,24,256],"tags":[54,102],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_1687.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-1tQ","jetpack-related-posts":[{"id":8409,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2015\/09\/04\/pound-cake-de-banana\/","url_meta":{"origin":5694,"position":0},"title":"Pound Cake de Banana","date":"Setembro 4, 2015","format":false,"excerpt":"Ou bolo ingl\u00eas, como preferir. Pensei que j\u00e1 havia publicado essa receita. \u00c9 um bolo mais denso, com peda\u00e7os de banana (e pode acrescentar umas nozes ou peda\u00e7os de chocolate, se preferir). Uso banana prata porque ela n\u00e3o escurece e porque solta menos \u00e1gua, al\u00e9m do fato de que \u00e9\u2026","rel":"","context":"In "Doces"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/CIMG00602.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":353,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/04\/08\/veneziana-corrompida\/","url_meta":{"origin":5694,"position":1},"title":"Veneziana Corrompida","date":"Abril 8, 2008","format":false,"excerpt":"No Jap\u00e3o de vez em quando encontrava nas padarias um p\u00e3o chamado Veneziana. Era um p\u00e3o muito macio, leve, aromatizado com laranja e coberto com a\u00e7ucar em gr\u00e2nulos. N\u00e3o era muito doce, n\u00e3o era exatamente um panetone (na verdade, era um p\u00e3o bem mais baixo). Ontem resolvi fazer um p\u00e3o\u2026","rel":"","context":"In "Doces"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/2008\/04\/veneziana.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2115,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/04\/03\/outro-pao-sem-sovar\/","url_meta":{"origin":5694,"position":2},"title":"Outro P\u00e3o Sem Sovar","date":"Abril 3, 2010","format":false,"excerpt":"O p\u00e3o que n\u00e3o exige sova fez sucesso e percebi que muita gente n\u00e3o faz p\u00e3o porque n\u00e3o tem tempo nem energia para sovar uma massa. Um m\u00e1quina de fazer p\u00e3o ajuda, assim como batedeiras valentes. Mas resolvi fazer outro p\u00e3o que tamb\u00e9m n\u00e3o exige sova, \u00e9 muito f\u00e1cil e\u2026","rel":"","context":"In "F\u00e1cil"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/P\u00e3o-Bolo-sem-Sovar.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":95,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2007\/08\/15\/bolo-de-banana\/","url_meta":{"origin":5694,"position":3},"title":"Bolo de Banana","date":"Agosto 15, 2007","format":false,"excerpt":"Sim, eu fa\u00e7o. Sei que \u00e9 uma receita banal, mas cai bem em qualquer lanche da tarde. Rende uma assadeira redonda de bom tamanho. Caramele uma assadeira e forre com rodelas de banana. Massa: 100 gramas de manteiga 1 1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar 4 ovos 2 x\u00edcaras de farinha 1\u2026","rel":"","context":"In "Doces"","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":3796,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2011\/11\/09\/bolinho-de-banana-prata\/","url_meta":{"origin":5694,"position":4},"title":"Bolinho de Banana-Prata","date":"Novembro 9, 2011","format":false,"excerpt":"Tudo come\u00e7ou com uma bananeira que deu banana. Eu precisava de uma receita de bolo com banana. Ou melhor, bananas. N\u00e3o s\u00f3 uma, duas ou tr\u00eas, mas muita banana. Felizmente eram bananas-prata, que n\u00e3o escurecem quando cozinhamos, n\u00e3o soltam muita \u00e1gua e ainda estavam bem firmes. Como elas tinham tamanhos\u2026","rel":"","context":"In "Doces"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/CIMG0211.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1546,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2009\/08\/02\/bolo-de-chocolate-sintetico\/","url_meta":{"origin":5694,"position":5},"title":"Bolo de Chocolate \"Sint\u00e9tico\"","date":"Agosto 2, 2009","format":false,"excerpt":"Fiquei com vontade de comer bolo de chocolate. No entanto, a manteiga estava no congelador, meu microondas est\u00e1 quebrado e n\u00e3o tenho chocolate em barra em casa. \u00d3timo, vamos improvisar. Descartei a receita de bolo Nega Maluca, que por um motivo obscuro, detesto. Resolvi partir de ingredientes considerados \"trash\" -\u2026","rel":"","context":"In "Cozinha do Desespero"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/bolo-de-chocolate-sintetico.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5694"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5694"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5694\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5744,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5694\/revisions\/5744"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5695"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}