{"id":571,"date":"2008-10-08T21:19:38","date_gmt":"2008-10-09T00:19:38","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=571"},"modified":"2008-10-08T21:19:38","modified_gmt":"2008-10-09T00:19:38","slug":"marmitas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/10\/08\/marmitas\/","title":{"rendered":"Marmitas"},"content":{"rendered":"
\n[Translate]<\/a>\"\"\n
\n<\/div>\n
\n

\"\"<\/p>\n

N\u00e3o me lembro quem perguntou onde poderia encontrar as marmitinhas japonesas (benkobako). Encontrei essas na Kyoto (Rua Galv\u00e3o Bueno 51 – Fone: (11)3208-5908\u00a0 – http:\/\/www.pomona174.com). <\/address>\n
Para quem n\u00e3o sabe, no Jap\u00e3o muita gente leva o almo\u00e7o de casa. Por isso, a variedade de marmitas (tanto em tamanho quanto em cores e formatos). As de pl\u00e1stico costumam ir ao microondas sem problemas. Os bentobakos podem ser carregados em sacolinhas pr\u00f3prias ou embrulhados em len\u00e7os. <\/address>\n
A dica \u00e9 n\u00e3o montar a marmita com produtos muito aguados ou que perdem a textura com o tempo. Peixes grelhados, legumes cozidos (sem o caldo do cozimento), omelete (tamagoyaki), funcionam bem. Ou pratos que podem ser consumidos frios mesmo, como o onigiri (bolinho de arroz), saladas, tsukemonos (conservas), ovos cozidos, etc. <\/address>\n
\n<\/address>\n
\n<\/address>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] N\u00e3o me lembro quem perguntou onde poderia encontrar as marmitinhas japonesas (benkobako). Encontrei essas na Kyoto (Rua Galv\u00e3o Bueno 51 – Fone: (11)3208-5908\u00a0 – http:\/\/www.pomona174.com). Para quem n\u00e3o sabe, no Jap\u00e3o muita gente leva o almo\u00e7o de casa. Por … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8495,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[15,16,17],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/bentobako1.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/sccs7-marmitas","jetpack-related-posts":[{"id":11040,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2020\/09\/21\/makaroni-sarada-salada-de-macarrao-a-japonesa\/","url_meta":{"origin":571,"position":0},"title":"Makaroni Sarada (Salada de Macarr\u00e3o \u00e0 Japonesa)","date":"Setembro 21, 2020","format":false,"excerpt":"Aproveitando que ontem eu publiquei uma receita de maionese para o Tamago Sando, emendei com essa salada que \u00e9 muito popular no Jap\u00e3o. Voc\u00ea vai encontrar como mais um item em uma refei\u00e7\u00e3o em um restaurante popular ou no obent\u00f4 (marmita). \u00c9 vendido em por\u00e7\u00f5es pequenas em lojas de conveni\u00eancia\u2026","rel":"","context":"In "acompanhamento"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/img.youtube.com\/vi\/23gdqVCcMlw\/0.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":7567,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2014\/06\/22\/hamu-katsu-presunto-empanado\/","url_meta":{"origin":571,"position":1},"title":"Hamu Katsu (Presunto Empanado)","date":"Junho 22, 2014","format":false,"excerpt":"Sim, os japoneses gostam de embutidos e carnes defumadas. Bem, n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o defumadas, exceto as artesanais. O presunto cozido de l\u00e1 tem mais jeito de lombo canadense com um pouco de a\u00e7\u00facar. \u00c9 diferente, sim. Mas essas carnes processadas est\u00e3o presentes no dia-a-dia japon\u00eas, seja em sandu\u00edches, p\u00e3es recheados,\u2026","rel":"","context":"In "Culin\u00e1ria japonesa"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_4752.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9669,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2017\/10\/17\/soboro\/","url_meta":{"origin":571,"position":2},"title":"Soboro","date":"Outubro 17, 2017","format":false,"excerpt":"\"Soboro do almo\u00e7\u00f4, rest\u00f4 dont\u00ea\". Pois existe um prato japon\u00eas chamado soboro. Basicamente, \u00e9 uma farofinha salgada, que pode ser feita de carne (de frango, porco, vaca), peixe ou ovo. Simples assim, para ser servida sobre o arroz branco, sem sal e dar uma temperada. Tamb\u00e9m vai muito bem na\u2026","rel":"","context":"In "Culin\u00e1ria japonesa"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_1104-001.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":7332,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2014\/04\/24\/ao-nori-uma-alga-que-tempera\/","url_meta":{"origin":571,"position":3},"title":"Ao-nori: Uma Alga Que Tempera","date":"Abril 24, 2014","format":false,"excerpt":"\u00a0 H\u00e1 muito que n\u00e3o encontro essa alga nas mercearias orientais. \u00c9 bem comum no Jap\u00e3o. Apesar do nome (nori), n\u00e3o se parece com a alga que \u00e9 utilizada para envolver sushis. A cor \u00e9 verde, vem em flocos e n\u00e3o em folha e o aroma e sabor s\u00e3o bem\u2026","rel":"","context":"In "Culin\u00e1ria japonesa"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_4391.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9336,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2017\/01\/07\/sushi-salada\/","url_meta":{"origin":571,"position":4},"title":"Sushi Salada","date":"Janeiro 7, 2017","format":false,"excerpt":"H\u00e1 25 anos eu estava trabalhando em uma ind\u00fastria de alimentos. Um dos pratos resfriados que faz\u00edamos no ver\u00e3o era uma tigela com arroz avinagrado, um pouco de maionese, alface cortada e uns acess\u00f3rios por cima que n\u00e3o me lembro bem (creio que ia ovos cozidos em rodelas). Era uma\u2026","rel":"","context":"In "Culin\u00e1ria japonesa"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_0785.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":11294,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2021\/11\/26\/video-novo-niku-dango\/","url_meta":{"origin":571,"position":5},"title":"V\u00eddeo Novo : Niku Dango","date":"Novembro 26, 2021","format":false,"excerpt":"Tem v\u00eddeo novo l\u00e1 no canal. \u00c9 das alm\u00f4ndegas \u00e0 japonesa, feitas com carne de porco. Elas s\u00e3o muito macias, a textura lembra uma salsicha e o molho \u00e9 agridoce. S\u00e3o muito f\u00e1ceis de fazer e podem ir na marmita porque n\u00e3o ficam ruins depois de requentadas. https:\/\/youtu.be\/n_HqiVQ1hJc","rel":"","context":"In "carnes."","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/img.youtube.com\/vi\/n_HqiVQ1hJc\/0.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/571"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=571"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/571\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}