{"id":589,"date":"2008-11-01T22:10:15","date_gmt":"2008-11-02T01:10:15","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=589"},"modified":"2012-01-04T16:43:10","modified_gmt":"2012-01-04T19:43:10","slug":"biscoitos-de-quem-me-dera-nata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/11\/01\/biscoitos-de-quem-me-dera-nata\/","title":{"rendered":"Biscoitos de (quem me dera) Nata"},"content":{"rendered":"
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Bem, hoje em dia eu n\u00e3o fervo leite (esquento na caneca, no microondas), n\u00e3o vou juntando metodicamente a nata (que nata???) do leite em um copo de requeij\u00e3o, no congelador. A n\u00e3o ser que arrume uma vaca, vou continuar na saudade dos biscoitos de nata. Mas d\u00e1 para quebrar o galho com creme de leite. Usei creme esp\u00eassa , da Frimesa, que vem em potes de 300 gramas. Mas acho que d\u00e1 para fazer com creme de lata, mesmo. O resultado foi um biscoito pouco doce, mais para macio que crocante.<\/p>\n

1\/2 kg de farinha de trigo<\/p>\n

4 colheres de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

1 colher de fermento em p\u00f3<\/p>\n

Creme de leite at\u00e9 dar o ponto (usei umas 400, 450 gramas)<\/p>\n

Misture tudo e v\u00e1 adicionando o creme de leite, misturando sem amassar muito.<\/p>\n

Forme rolinhos, passe-os em a\u00e7\u00facar cristal, corte em bocadinhos, como nhoques. Coloque-os em uma assadeira e asse em forno m\u00e9dio, at\u00e9 corar ligeiramente. Como crescem bastante, acho melhor que os rolinhos tenham menos de 2 cm de espessura.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Bem, hoje em dia eu n\u00e3o fervo leite (esquento na caneca, no microondas), n\u00e3o vou juntando metodicamente a nata (que nata???) do leite em um copo de requeij\u00e3o, no congelador. A n\u00e3o ser que arrume uma vaca, vou continuar … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8490,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[14,18,256],"tags":[58],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/biscoitos-de-nata.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-9v","jetpack-related-posts":[{"id":5079,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2012\/07\/29\/tiramisu\/","url_meta":{"origin":589,"position":0},"title":"Tiramisu","date":"Julho 29, 2012","format":false,"excerpt":"Outro dia soube que minha m\u00e3e nunca tinha provado o tiramisu. Explico a minha surpresa: esse doce \u00e9 muito popular no Jap\u00e3o. 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