{"id":6005,"date":"2013-04-29T21:50:14","date_gmt":"2013-04-30T00:50:14","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=6005"},"modified":"2013-04-29T21:50:14","modified_gmt":"2013-04-30T00:50:14","slug":"quiche-sem-massa-limpa-geladeira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2013\/04\/29\/quiche-sem-massa-limpa-geladeira\/","title":{"rendered":"Quiche Sem Massa Limpa-Geladeira"},"content":{"rendered":"
\n[Translate]<\/a>\"\"\n
\n<\/div>\n
\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Acho o nome infeliz, mas \u00e9 assim que chamam. Prefiro chamar de “enformado”. O fato \u00e9 que ainda n\u00e3o publiquei uma receita dele, apesar de fazer com alguma frequ\u00eancia. Vejo na geladeira o que est\u00e1 sobrando e fa\u00e7o.<\/p>\n

4 ovos<\/p>\n

1\/2 x\u00edcara de farinha<\/p>\n

1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/p>\n

1 ou 2 colheres de manteiga derretida<\/p>\n

1\/2 x\u00edcara de leite ou uma mistura de leite e creme ou leite e requeij\u00e3o (depende do que tem na geladeira)<\/p>\n

Sal, pimenta-do-reino<\/p>\n

4 x\u00edcaras de vegetais picados (usei cebolas, chuchu, ab\u00f3bora, cenoura, tomate mas tamb\u00e9m j\u00e1 fiz com br\u00f3coli, vagens em rodelinhas, abobrinha) e, se tiver, queijo minas ou cottage ou ricota. Dessa vez n\u00e3o tinha, n\u00e3o usei.<\/p>\n

Requeij\u00e3o<\/p>\n

Mistuire os ovos com farinha e fermento. Bata um pouco e adicione o leite (ou mistura de leite com creme ou requeij\u00e3o), manteiga, sal e pimenta. A massa vai ficar parecida com a de uma panqueca.<\/p>\n

Adicione os vegetais e \u00a0o queijo minas esfarelado. No caso da cebola, eu refoguei em um pouco de \u00f3leo. O resto foi tudo cru, mesmo.<\/p>\n

Despeje em uma assadeira bem untada. Distribua colheradas de requeij\u00e3o. Leve ao forno pr\u00e9-aquecido quente at\u00e9 dourar. Pode ser comido quente ou morno.<\/p>\n

Vai para a categoria “Cozinha do Desespero” porque pode ser uma refei\u00e7\u00e3o, leva pouco tempo para ficar pronto e enquanto assa, d\u00e1 tempo para tomar banho, preparar a mesa, etc.<\/p>\n

PS: N\u00e3o costumo usar carnes nessa receita, quest\u00e3o de gosto. Quanto aos vegetais, vai depender do que tem ou o que se gosta. S\u00f3 evito colocar vegetais que soltam muita \u00e1gua.<\/p>\n

 <\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Acho o nome infeliz, mas \u00e9 assim que chamam. Prefiro chamar de “enformado”. O fato \u00e9 que ainda n\u00e3o publiquei uma receita dele, apesar de fazer com alguma frequ\u00eancia. Vejo na geladeira o que est\u00e1 sobrando e fa\u00e7o. 4 … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6006,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[97,24,26,35,256],"tags":[132,145,85],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_2096.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-1yR","jetpack-related-posts":[{"id":9972,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2019\/03\/26\/bolo-salgado-de-milho-verde\/","url_meta":{"origin":6005,"position":0},"title":"Bolo Salgado de Milho Verde","date":"Mar\u00e7o 26, 2019","format":false,"excerpt":"Por aqui tem tido muito milho. Compro tirado do p\u00e9 na hora, aqui perto, uma das vantagens de morar na zona rural. E ainda troco uns dedos de prosa com os vizinhos. Ent\u00e3o resolvi experimentar fazer um bolo salgado de milho verde, para aproveitar a safra. E o resultado foi\u2026","rel":"","context":"In "lanches"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_0095.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":590,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/11\/02\/pao-de-minuto-e-mistura-pronta\/","url_meta":{"origin":6005,"position":1},"title":"P\u00e3o de Minuto e Mistura Pronta","date":"Novembro 2, 2008","format":false,"excerpt":"Pelos coment\u00e1rios neste post, fiquei com a impress\u00e3o que as receitas r\u00e1pidas e de lanches, belisquetes & afins agradam. Hoje, com 3 ovos quebrados na caixa, precisava fazer algo urgente com eles. Bem, eu j\u00e1 tinha biscoitos de (quase) nata e outras guloseimas doces. Resolvi fazer algo salgado. Relembrando tempos\u2026","rel":"","context":"In "cotidiano"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/p\u00e3o-de-minuto.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":570,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/10\/06\/quiche-de-espinafre\/","url_meta":{"origin":6005,"position":2},"title":"Quiche de Espinafre","date":"Outubro 6, 2008","format":false,"excerpt":"Eu acho quiches gostosas, pr\u00e1ticas e r\u00e1pidas. Durante muito tempo mantive sempre uma massa assada, no congelador, para poder fazer uma torta de \u00faltima hora. Fa\u00e7o sempre com o que tenho na geladeira, com o que est\u00e1 fresco e bom na feira ou mercado. Massa 2 x\u00edcaras de farinha de\u2026","rel":"","context":"In "F\u00e1cil"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/Quiche-de-Espinafre.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":751,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2009\/04\/12\/mistura-para-bolo\/","url_meta":{"origin":6005,"position":3},"title":"Mistura para Bolo","date":"Abril 12, 2009","format":false,"excerpt":"N\u00e3o \u00e9 uma receita nova, nem \u00e9 uma id\u00e9ia original. Ali\u00e1s, as prateleiras dos supermercados est\u00e3o cheias delas. No entanto, \u00e9 algo que se pode ter em casa, na geladeira, em um pote fechado ou no congelador. Lembrei disso folheando meu caderno de receitas, que tem me acompanhado desde 1987.\u2026","rel":"","context":"In "Cozinha do Desespero"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/Mistura-para-Bolo1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":577,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/10\/22\/cupcakes-recheados\/","url_meta":{"origin":6005,"position":4},"title":"Cupcakes Recheados","date":"Outubro 22, 2008","format":false,"excerpt":"\u00c0s pressas, fiz esse bolinho com recheio de chocolate. Basta colocar o recheio em um saco de confeiteiro com um bico redondo e fino e apertar. Usei o recheio ainda morno, porque ele \u00e9 mais fluido. Massa: 1 1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar 3\/4 de x\u00edcara de manteiga 3 ovos grandes\u2026","rel":"","context":"In "cotidiano"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/cupcake2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":20,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2007\/09\/04\/donuts-com-massa-fermentada\/","url_meta":{"origin":6005,"position":5},"title":"Donuts com Massa Fermentada","date":"Setembro 4, 2007","format":false,"excerpt":"Eu costumava comprar donuts em padarias ou no Mister Donuts. Eram feitos de massa fermetada, podiam ser cobertos com a\u00e7\u00facar ou glac\u00ea, recheados ou n\u00e3o. Esta receita se aproxima muito dos que eu comia. Muito leves, macios e continuam bons no dia seguinte. Encontrei uma receita no Epicurious e, como\u2026","rel":"","context":"In "Doces"","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6005"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6005"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6005\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6008,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6005\/revisions\/6008"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6006"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}