{"id":63,"date":"2007-07-29T10:41:00","date_gmt":"2007-07-29T12:41:00","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=63"},"modified":"2007-07-29T10:41:00","modified_gmt":"2007-07-29T12:41:00","slug":"alimentos-quentes-e-frios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2007\/07\/29\/alimentos-quentes-e-frios\/","title":{"rendered":"Alimentos quentes e frios"},"content":{"rendered":"
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A temperatura baixou aqui no Sul do Brasil. Meu primo me disse que em Ponta Grossa geou a semana inteira. Diante de uma melancia no supermercado, me arrepiei. A conversa gira em torno de ensopados, caldos, comidas quentes.<\/p>\n

E me lembrei que h\u00e1 muito ouvi algu\u00e9m me dizer n\u00e3o consumia laranja-lima no inverno, por ser muito fria (gela a barriga toda!). E resolvi pesquisar sobre o assunto. Curiosamente, o conceito existe em todo o Brasil, junto com a de comidas “fortes” e “fracas” e “neutras”. Sendo assim, uma lactante, em diversas regi\u00f5es do Brasil, deveria alimentar-se de canja (considerada neutra) sem temperos (fortes).<\/p>\n

Eu n\u00e3o sei bem que alimentos consideraria quentes ou frios, tirando os \u00f3bvios: pimenta e gengibre como quentes, pepino como frios. Porco, para mim \u00e9 forte. Mas ainda vou tratar de ler muito a respeito, interessei-me pelo assunto e, quem sabe? Uma nova op\u00e7\u00e3o para organizar card\u00e1pios.<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es, nesse site: http:\/\/www.scielo.br\/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732007000200010&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt<\/a>
Pelo visto, alguns antrop\u00f3logos se interessaram pelo conceito que n\u00e3o \u00e9 nada novo, remonta os antigos gregos e tem correla\u00e7\u00e3o na cultura asi\u00e1tica.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] A temperatura baixou aqui no Sul do Brasil. Meu primo me disse que em Ponta Grossa geou a semana inteira. Diante de uma melancia no supermercado, me arrepiei. A conversa gira em torno de ensopados, caldos, comidas quentes. E … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[16],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-11","jetpack-related-posts":[{"id":2322,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/06\/12\/fispal-alimentos\/","url_meta":{"origin":63,"position":0},"title":"Fispal - Alimentos","date":"Junho 12, 2010","format":false,"excerpt":"Quanto aos produtos aliment\u00edcios, confesso que fiquei entusiasmada em saber que j\u00e1 est\u00e3o comercializando a farinha italiana no Brasil. S\u00e3o farinhas pr\u00f3prias para p\u00e3o, pizza ou pasta. Ser\u00e1 que alguma dessas farinhas importadas funcionaria em um udon ou lamen? 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