{"id":6519,"date":"2013-09-13T23:04:54","date_gmt":"2013-09-14T02:04:54","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=6519"},"modified":"2013-09-13T23:04:54","modified_gmt":"2013-09-14T02:04:54","slug":"shopping-da-roca-eu-indico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2013\/09\/13\/shopping-da-roca-eu-indico\/","title":{"rendered":"Shopping da Ro\u00e7a – Eu Indico"},"content":{"rendered":"
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\u00c9, apesar dessa cara, gosto de massas italianas. E como quase todo mundo da minha gera\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m gosto de sandu\u00edches e hamburguer. Ali\u00e1s, eu n\u00e3o como comida japonesa todos os dias, n\u00e3o. Tenho meus dias de feijoada, de angu e at\u00e9 mesmo dia de almo\u00e7ar pastel.<\/p>\n

O Edson me passou um gnocchi que uma conhecida dele faz. Trouxe para casa para experimentar. Bastou jogar em \u00e1gua fervente e aquecer a massa, que \u00e9 firme mas macia, boa mesmo. As ranhuras fazem o molho (de tomate com uns pedacinhos de carne) aderir melhor \u00e0 massa. Fiz meio pacote para duas pessoas e sobrou um pouco. O resto do pacote foi para o congelador. Ele tamb\u00e9m est\u00e1 vendendo rondeli, canelloni e outras massas, tudo muito bom.<\/p>\n

Bom tamb\u00e9m foi o queijo provolone de b\u00fafala que experimentei l\u00e1. Salgado, sim, temperado com ervas e alho, bom como aperitivo, com aquele gostinho levemente defumado.<\/p>\n

E nem falo do hamburguer de wagyu que de vez em quando d\u00e1 para achar l\u00e1. Digo de vez em quando porque tem gente que chega a levar 10 kg! Cada hamburguer tem 250 gramas, ou seja, \u00e9 coisa para quem realmente gosta de carne. Apesar de ser uma carne rica em gordura, ela n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o indigesta, n\u00e3o. Ali\u00e1s, fico me perguntando que tipo de gordura tem uns hamburgueres industrializados, o cheiro \u00e9 t\u00e3o estranho…<\/p>\n

E tamb\u00e9m tem cortes de wagyu, lingui\u00e7as, doces, facas, temperos, t\u00e1bua de carne de madeira maci\u00e7a, cacha\u00e7as, pimentas, um Elvis rebolante e uma vitrola Telefunken ainda funcionando l\u00e1 na loja. E se voc\u00ea n\u00e3o entende nada de carne ou churrasco, n\u00e3o se acanhe, o Edson e a Val explicam tudinho.<\/p>\n

Mudaram-se h\u00e1 pouco tempo para a \u00a0Estrada Fernando Nobre 810, loja 22, do lado da padaria, em frente ao posto de gasolina. A Estrada Fernando Nobre \u00e9 a que leva ao templo Budista Zu Lai, em Cotia. Quem vier ou morar por estes lados, passem l\u00e1.<\/p>\n

A p\u00e1gina do Facebook deles \u00e9:<\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/shopping.roca?fref=ts<\/a><\/p>\n

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[Translate] \u00c9, apesar dessa cara, gosto de massas italianas. E como quase todo mundo da minha gera\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m gosto de sandu\u00edches e hamburguer. Ali\u00e1s, eu n\u00e3o como comida japonesa todos os dias, n\u00e3o. Tenho meus dias de feijoada, de angu … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6520,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[259],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3009.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-1H9","jetpack-related-posts":[{"id":6463,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2013\/08\/30\/testes-com-massas-de-gyoza-guioza-e-wantan\/","url_meta":{"origin":6519,"position":0},"title":"Testes Com Massas de Gyoza (Guioza) e Wantan","date":"Agosto 30, 2013","format":false,"excerpt":"Passei os \u00faltimos dias testando massas para gyoza e wantan industrializadas. 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