{"id":663,"date":"2009-03-01T17:36:38","date_gmt":"2009-03-01T20:36:38","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=663"},"modified":"2009-05-30T22:15:35","modified_gmt":"2009-05-31T01:15:35","slug":"queijos-roni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2009\/03\/01\/queijos-roni\/","title":{"rendered":"Queijos Roni"},"content":{"rendered":"
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LP apresentou-me os produtos da Roni<\/a>. Fomos ao Mercado Municipal de S\u00e3o Paulo e experimentamos a ricota e outros queijos. Acabei comprando a ricota e a manteiga.<\/p>\n

A manteiga da foto \u00e9 deliciosa. Tem um sabor mais l\u00e1cteo e lembrou-me bastante o tipo de manteiga que comprava no Jap\u00e3o.\u00a0 J\u00e1 a ricota, completamente sem sal, \u00e9 leve, delicada, \u00f3tima para sobremesas. Esque\u00e7a as ricotas que encontramos nos supermercados. A maioria, se n\u00e3o todas, s\u00e3o feitas com leite, enquanto que a ricota deveria ser feita com o soro. \u00c9 outro sabor, outra textura.<\/p>\n

O pre\u00e7o \u00e9 bom. Seria bom aproveitar a safra de batatas C\u00e9sar (que se parece muito com a variedade danshaku de Hokkaido) e usar essa manteiga sobre uma batata cozida no vapor…<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] LP apresentou-me os produtos da Roni. Fomos ao Mercado Municipal de S\u00e3o Paulo e experimentamos a ricota e outros queijos. Acabei comprando a ricota e a manteiga. A manteiga da foto \u00e9 deliciosa. Tem um sabor mais l\u00e1cteo e … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[14,17,98,34],"tags":[146,144,145],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-aH","jetpack-related-posts":[{"id":541,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/07\/23\/creme-de-ricota\/","url_meta":{"origin":663,"position":0},"title":"Creme de Ricota","date":"Julho 23, 2008","format":false,"excerpt":"Hoje o desafio era fazer uma sobremesa pobre em gorduras e sem a\u00e7\u00facar. 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