{"id":6855,"date":"2013-12-02T23:17:01","date_gmt":"2013-12-03T02:17:01","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=6855"},"modified":"2013-12-02T23:17:01","modified_gmt":"2013-12-03T02:17:01","slug":"tian-e-o-tuk-tuk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2013\/12\/02\/tian-e-o-tuk-tuk\/","title":{"rendered":"Tian e o Tuk Tuk"},"content":{"rendered":"
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Recebi por e-mail a informa\u00e7\u00e3o que o restaurante Tian oferece o servi\u00e7o de transporte para os clientes que est\u00e3o no Itaim, no hor\u00e1rio do almo\u00e7o. A novidade \u00e9 que o transporte \u00e9 um Tuk Tuk, um triciclo motorizado, que \u00e9 utilizado como um tipo de t\u00e1xi na Tail\u00e2ndia. Passei l\u00e1 na quinta-feira passada e encantei-me com ele. Se n\u00e3o fosse a necessidade de andar longas dist\u00e2ncias por uma rodovia e outros detalhes, gostaria de ter um. Tem espa\u00e7o para dois passageiros e um pequeno bagageiro. Considerando a velocidade do tr\u00e2nsito de S\u00e3o Paulo e seus congestionamentos, at\u00e9 que seria uma op\u00e7\u00e3o bem econ\u00f4mica, n\u00e3o? A foto acima \u00e9 do pr\u00f3prio restaurante. \u00c9 que quando passei por l\u00e1, vi o Tuk Tuk e n\u00e3o fotografei, deixei para mais tarde. Depois encontrei com uma conhecida, conversa vai e vem e quando fui ver… ele n\u00e3o estava mais \u00e0 vista. Para quem estiver na regi\u00e3o do Itaim, o Tuk Tuk vai busca-lo entre\u00a011h45 at\u00e9 \u00e0s 15h, basta telefonar (11 2389-9399).<\/p>\n

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Creio que o Tian seria melhor definido como um asi\u00e1tico contempor\u00e2neo. A Thai Beef Salad leva fraldinha grelhada, folhas verdes, pepino, tomate, macarr\u00e3o de arroz, folhinhas de hortel\u00e3 e coentro, com um molho levemente perfumado com capim lim\u00e3o.<\/p>\n

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Surpreendente \u00e9 o gnocchi de daikon. A massa \u00e9 firme, cortada em cubos e frita, depois envolta em um molho espesso. N\u00e3o tem o cheiro forte do nabo, \u00e9 saboroso. O molho \u00e9 picante, mas n\u00e3o muito. Vem com broto de feij\u00e3o e pedacinhos de ovos.<\/p>\n

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Muito mais delicado \u00e9 o peixe marinado no misso com molho de champagne. O peixe ficou suculento. Se preferir, acompanhe com um pur\u00ea de batatas com wasabi.<\/p>\n

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O curry de pato \u00e9 um dos pratos mais pedidos da casa. O curry vermelho \u00e9 perfumado com capim lim\u00e3o e gengibre. Tem uma certa do\u00e7ura do creme de coco. Para quem est\u00e1 acostumado com o kar\u00ea japon\u00eas, j\u00e1 aviso que \u00e9 completamente diferente, o molho \u00e9 bem menos espesso. H\u00e1 muito tempo que n\u00e3o comia um curry no estilo thai e nunca havia comido um com pato, s\u00f3 com frango ou frutos do mar. Acompanha arroz. E n\u00e3o h\u00e1 motivos para temer a pimenta, a vers\u00e3o deles \u00e9 bem mais amena que as que j\u00e1 provei.<\/p>\n

Mas informa\u00e7\u00f5es no site do Tian:<\/p>\n

http:\/\/www.tianrestaurante.com.br<\/a><\/p>\n

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