{"id":69,"date":"2007-07-31T15:44:00","date_gmt":"2007-07-31T17:44:00","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=69"},"modified":"2013-03-09T16:52:28","modified_gmt":"2013-03-09T19:52:28","slug":"donuts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2007\/07\/31\/donuts\/","title":{"rendered":"Donuts"},"content":{"rendered":"
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\n<\/div>\n
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\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Pensei que j\u00e1 tinha publicado essa receita.<\/p>\n

Meu pai adorava, volta e meia me cobrava, sempre sutilmente (aquele seu donuts \u00e9 gostooooso…). Para ele, donuts tinha toda uma hist\u00f3ria. Ele costumava ver nos cinemas – que ele frequentava muito na d\u00e9cada de 50 – e levou anos para saber qual o sabor que teriam. Experimentou os da rede Mister Donuts, mas acabou preferindo os meus.<\/p>\n

Donuts<\/p>\n

2 colheres de sopa de manteiga<\/p>\n

3 ovos1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

3\/4 de x\u00edcara de iogurte natural<\/p>\n

2 colheres de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/p>\n

1 colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio<\/p>\n

3 a 3 1\/2 x\u00edcara de farinha de trigo<\/p>\n

\u00d3leo para fritura<\/p>\n

A\u00e7\u00facar e canela para polvilhar<\/p>\n

Bata a manteiga com o a\u00e7\u00facar. Adicione os ovos, o fermento, o bicarbonato, o iogurte e duas x\u00edcaras de farinha e bata at\u00e9 misturar. Adicione a farinha restante e bata at\u00e9 formar uma massa lisa. Ela vai ficar meio grudenta. Leve \u00e0 geladeira para ficar mais firme (cerca de duas horas). Em uma superf\u00edcie esfarinhada, abra por\u00e7\u00f5es de massa com cerca de 1 1\/2 cent\u00edmetro de espessura. Usando um cortador pr\u00f3prio, enfarinhado, corte as rosquinhas e frite-as imediatamente em bastante \u00f3leo quente. Sempre trabalhe com a massa gelada. Assim que dourarem, escorra e passe-as ainda quente no a\u00e7\u00facar e canela. Sirva-as quente ou frias (na minha opni\u00e3o, ficam melhores no dia seguinte).<\/p>\n

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[Translate]   Pensei que j\u00e1 tinha publicado essa receita. Meu pai adorava, volta e meia me cobrava, sempre sutilmente (aquele seu donuts \u00e9 gostooooso…). Para ele, donuts tinha toda uma hist\u00f3ria. Ele costumava ver nos cinemas – que ele frequentava … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5833,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[18,256],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/donuts1.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/sccs7-donuts","jetpack-related-posts":[{"id":20,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2007\/09\/04\/donuts-com-massa-fermentada\/","url_meta":{"origin":69,"position":0},"title":"Donuts com Massa Fermentada","date":"Setembro 4, 2007","format":false,"excerpt":"Eu costumava comprar donuts em padarias ou no Mister Donuts. 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