{"id":7047,"date":"2014-01-24T20:36:30","date_gmt":"2014-01-24T23:36:30","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=7047"},"modified":"2014-01-24T20:36:30","modified_gmt":"2014-01-24T23:36:30","slug":"omuraissu-omurice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2014\/01\/24\/omuraissu-omurice\/","title":{"rendered":"Omuraissu (Omurice)"},"content":{"rendered":"<div class=\"translate_block\" style=\"display: none;\">\n<a class=\"translate_translate\" id=\"translate_button_post-7047\" lang=\"en\" xml:lang=\"en\" href=\"javascript:show_translate_popup('en', 'post', 7047);\">[Translate]<\/a><img src=\"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/plugins\/google-ajax-translation\/transparent.gif\" id=\"translate_loading_post-7047\" class=\"translate_loading\" style=\"display: none;\" width=\"16\" height=\"16\" alt=\"\" \/>\n<hr class=\"translate_hr\" \/>\n<\/div>\n<div id=\"content_div-7047\">\n<p><a href=\"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3989.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7048\" title=\"omuraissu\" src=\"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3989.jpg\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"360\" srcset=\"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3989.jpg 480w, https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3989-360x270.jpg 360w, https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3989-150x113.jpg 150w, https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3989-400x300.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Juro que pensei que havia publicado essa receita. Lembro de ter feito, mas n\u00e3o encontrei nem foto. Enfim, fa\u00e7o e publico agora.<\/p>\n<p>Essa receita hoje \u00e9 muito popular no Jap\u00e3o. As crian\u00e7as adoram. A apar\u00eancia, os ingredientes (leva ketchup) fazem pensar que \u00e9 uma receita ocidental. Pois n\u00e3o \u00e9. O nome vem de omelette e rice e \u00e9 uma por\u00e7\u00e3o de arroz envolta por uma omelete fina. Dizem que foi criada em 1902 no restaurante Renga-tei em Ginza. No filme Tampopo h\u00e1 uma cena com ele, numa vers\u00e3o um pouco mais elaborada.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/tVgKccixIhQ\" frameborder=\"0\" width=\"560\" height=\"315\"><\/iframe><br \/>\n<a href=\"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3984.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7049\" title=\"IMG_3984\" src=\"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3984.jpg\" alt=\"\" width=\"360\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3984.jpg 360w, https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3984-202x270.jpg 202w, https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3984-112x150.jpg 112w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Para cada por\u00e7\u00e3o, use 1 tigela de arroz (mais ou menos 200 gramas de arroz cozido) e 2 ovos.<\/p>\n<p>60 gramas de frango (levemente temperado com sal e sake e cozido, cortado em cubinhos)<\/p>\n<p>1\/4 de cenoura picada em cubinhos, cozida<\/p>\n<p>Um pouco de ervilhas cozidas (embora digam que a receita original n\u00e3o levava ervilhas e sim piment\u00e3o verde)<\/p>\n<p>1\/2 cebola pequena picada<\/p>\n<p>Manteiga<\/p>\n<p>1 colher de sopa de ketchup<\/p>\n<p>2 colheres de molho de tomate peneirado<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3985.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7050\" title=\"IMG_3985\" src=\"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3985.jpg\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"360\" srcset=\"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3985.jpg 480w, https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3985-360x270.jpg 360w, https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3985-150x112.jpg 150w, https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3985-400x300.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Refogue a cebola em um pouco de manteiga, at\u00e9 ficar transparente. Junte o arroz e refogue, para aquecer. Junte o frango, a cenoura e a ervilha, bem escorridos e misture. Tempere com molho de tomate e ketchup. Reserve.<\/p>\n<p>Fa\u00e7a uma omelete fina com 2 ovos, 1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar e uma pitada de sal. Os mais habilidosos colocam o arroz no centro da omelete e enrolam na frigideira mesmo. Se n\u00e3o tiver tanta seguran\u00e7a, tire a omelete da frigideira, coloque sobre um filme pl\u00e1stico, acomode o arroz e, com a ajuda do filme, enrole.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3987.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7051\" title=\"IMG_3987\" src=\"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3987.jpg\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"360\" srcset=\"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3987.jpg 480w, https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3987-360x270.jpg 360w, https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3987-150x112.jpg 150w, https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_3987-400x300.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sirva em um prato com um pouco de ketchup (h\u00e1 quem fa\u00e7a uns desenhos engra\u00e7adinhos nele, principalmente para a crian\u00e7ada) e coma com uma colher.<\/p>\n<p>PS: Eu adicionei um pouco de presunto picado e usei soja verde (edamame) no lugar da ervilha, porque era o que eu tinha.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<a href=\"https:\/\/www.freetellafriend.com\/tell\/?url=https%3A%2F%2Fmarisaono.com%2Fdelicia%2F2014%2F01%2F24%2Fomuraissu-omurice%2F&title=Omuraissu+%28Omurice%29\" onclick=\"window.open('https:\/\/www.freetellafriend.com\/tell\/?url=https%3A%2F%2Fmarisaono.com%2Fdelicia%2F2014%2F01%2F24%2Fomuraissu-omurice%2F&title=Omuraissu+%28Omurice%29', 'freetellafriend', 'scrollbars=1,menubar=0,width=617,height=530,resizable=1,toolbar=0,location=0,status=0,screenX=210,screenY=100,left=210,top=100'); return false;\" target=\"_blank\" title=\"Share This Post\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/plugins\/tell-a-friend\/button.gif\" style=\"width:127px;height:16px;border:0px;\" alt=\"Share This Post\" title=\"Share This Post\" \/><\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[Translate] Juro que pensei que havia publicado essa receita. Lembro de ter feito, mas n\u00e3o encontrei nem foto. Enfim, fa\u00e7o e publico agora. Essa receita hoje \u00e9 muito popular no Jap\u00e3o. As crian\u00e7as adoram. 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