{"id":7142,"date":"2014-02-20T22:18:44","date_gmt":"2014-02-21T01:18:44","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=7142"},"modified":"2014-02-20T22:18:44","modified_gmt":"2014-02-21T01:18:44","slug":"o-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2014\/02\/20\/o-cafe\/","title":{"rendered":"O Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"
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Estava para falar desse livro j\u00e1 h\u00e1 algum tempo. O livro O Caf\u00e9 \u00e9 de Cristina Ruiz, da Biluma Cultura<\/a>l. O livro foi lan\u00e7ado h\u00e1 pouco tempo (dia 25 de janeiro, no museu do caf\u00e9, em Santos). Conta com pref\u00e1cio de Ensei Neto.<\/p>\n

Bebo mais caf\u00e9 que ch\u00e1. E o caf\u00e9 \u00e9 t\u00e3o frequente e h\u00e1 tanto tempo que esque\u00e7o o valor que tem. Ou valores. Na maior parte do tempo o caf\u00e9, para mim, \u00e9 para acordar, para animar, um sinal de hospitalidade. Mas o mundo todo quer caf\u00e9. Ele \u00e9 cobi\u00e7ado, negociado, abriram-se vias para que sua safra fosse escoada.<\/p>\n

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E assim como muitas fam\u00edlias de imigrantes japoneses, a minha tamb\u00e9m esteve envolvida no cultivo de caf\u00e9, que fez a fortuna de uns, nem tanto de outros. Cresci ouvindo hist\u00f3rias de cascav\u00e9is encontradas em covas dos p\u00e9s de caf\u00e9 e de gente que sofreu com a intoxica\u00e7\u00e3o dos pesticidas utilizados na \u00e9poca (hoje, felizmente, proibidos). No livro h\u00e1 um cap\u00edtulo sobre a imigra\u00e7\u00e3o e a rela\u00e7\u00e3o dos imigrantes com o caf\u00e9.<\/p>\n

Cristina tra\u00e7a toda a hist\u00f3ria do caf\u00e9. Apresenta a import\u00e2ncia dele no desenvolvimento do pa\u00eds, as cidades que surgiram por causa dele, os altos e baixos do ciclo do caf\u00e9, mas de uma maneira bem mais interessante do que vimos na escola. E tem muito mais, em dois idiomas (portugu\u00eas e ingl\u00eas) e com lindas fotografias.<\/p>\n

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E pensou que era s\u00f3? N\u00e3o, tamb\u00e9m tem receitas de bebidas quentes e frias e sobremesas feitas com caf\u00e9.<\/p>\n

Enfim, foi um livro que li em uma sentada, seguindo o desenrolar da linha do tempo e da sequ\u00eancia dos fatos e suas consequ\u00eancia.<\/p>\n

Para quem se interessou, entre em contato com a Biluma Cultural atrav\u00e9s do e-mail: \u00a0editora@bilumacultural.com.br<\/p>\n

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[Translate] Estava para falar desse livro j\u00e1 h\u00e1 algum tempo. O livro O Caf\u00e9 \u00e9 de Cristina Ruiz, da Biluma Cultural. O livro foi lan\u00e7ado h\u00e1 pouco tempo (dia 25 de janeiro, no museu do caf\u00e9, em Santos). Conta com … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7143,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[6,259],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_4162.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-1Rc","jetpack-related-posts":[{"id":7478,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2014\/06\/09\/tarde-de-autografos-do-livro-o-cha\/","url_meta":{"origin":7142,"position":0},"title":"Tarde de Aut\u00f3grafos do Livro O Ch\u00e1","date":"Junho 9, 2014","format":false,"excerpt":"J\u00e1 falei sobre o livro O Ch\u00e1, de Cristina Ruiz aqui: http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=5896 Leiam. 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