{"id":72,"date":"2007-08-02T22:25:00","date_gmt":"2007-08-03T00:25:00","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=72"},"modified":"2008-02-14T23:04:15","modified_gmt":"2008-02-15T01:04:15","slug":"limao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2007\/08\/02\/limao\/","title":{"rendered":"Lim\u00e3o"},"content":{"rendered":"
\n[Translate]<\/a>\"\"\n
\n<\/div>\n
\n

<\/a>N\u00e3o encontro lim\u00e3o siciliano por aqui. Em uma feira agr\u00edcola, havia lim\u00e3o “ceciliano” em exposi\u00e7\u00e3o e fiquei me perguntando se o produtor se chamava Cec\u00edlio. S\u00f3 encontro o lim\u00e3o cravo (tamb\u00e9m chamado de rosa) e as limas.<\/p>\n

Mas o lim\u00e3o me veio \u00e0 mente folheado um caderno de receitas todo cheio de manchas, o papel j\u00e1 amarelado (na lombada consta a data de 1987, s\u00e3o vinte anos de anota\u00e7\u00f5es), \u00e0 cata de alguma id\u00e9ia para uma sobremesa para o domingo. Faz algum tempo que n\u00e3o fa\u00e7o esse doce, que n\u00e3o sei se chamo de bolo ou sufl\u00ea. Comi no Jap\u00e3o, em potinhos individuais, altos.<\/p>\n

Bolo Sufl\u00ea de Lim\u00e3o:<\/p>\n

6 gemas<\/p>\n

2 colheres de manteiga derretida<\/p>\n

2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

4 colheres de farinha de trigo<\/p>\n

2 x\u00edcaras de leite<\/p>\n

Suco de 2 lim\u00f5es<\/p>\n

6 claras<\/p>\n

Batas as gemas com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficar claro. Adicione a farinha, o leite aos poucos e os demais ingredientes, sendo que as claras em neve, misturando delicadamente.<\/p>\n

Leve para assar em forma untada, em banho-maria<\/p>\n

Sirva gelado.<\/p>\n

O bolo divide-se em duas partes. Embaixo, um creme, em cima um bolo leve.<\/p>\n

<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] N\u00e3o encontro lim\u00e3o siciliano por aqui. Em uma feira agr\u00edcola, havia lim\u00e3o “ceciliano” em exposi\u00e7\u00e3o e fiquei me perguntando se o produtor se chamava Cec\u00edlio. S\u00f3 encontro o lim\u00e3o cravo (tamb\u00e9m chamado de rosa) e as limas. Mas o … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8614,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[18],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/lemon.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/sccs7-limao","jetpack-related-posts":[{"id":4905,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2012\/06\/04\/bolo-pudim-de-limao-siciliano\/","url_meta":{"origin":72,"position":0},"title":"Bolo-pudim de Lim\u00e3o Siciliano","date":"Junho 4, 2012","format":false,"excerpt":"Outro dia ganhei lim\u00f5es sicilianos. Aproveitei para fazer essa sobremesa que \u00e9 um bolo leve, como um p\u00e3o-de-l\u00f3 por cima e, no fundo, forma um creme. Para ser comido morno ou frio, tanto faz. N\u00e3o fiz ainda com ado\u00e7ante culin\u00e1rio, mas acho que funcionaria. Rende 6 por\u00e7\u00f5es. Usei forminhas de\u2026","rel":"","context":"In "Doces"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/CIMG1185.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":600,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/11\/18\/canudinhos-assados\/","url_meta":{"origin":72,"position":1},"title":"Canudinhos Assados","date":"Novembro 18, 2008","format":false,"excerpt":"Um lim\u00e3o tempor\u00e3o, solit\u00e1rio, no p\u00e9, trouxe-me lembran\u00e7as da inf\u00e2ncia: limonadas em dias de ver\u00e3o, sonhos e p\u00e3es doces, bolo com glac\u00ea e canudinhos. Uma vizinha costumava fazer canudinhos com massa assada, mais grossa por\u00e9m macia, recheados com creme. Nunca deu a receita e n\u00e3o insisti. Ali\u00e1s, algu\u00e9m fica chateado\u2026","rel":"","context":"In "Doces"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/canudinhos-assados.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":11109,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2020\/11\/15\/torta-de-limao\/","url_meta":{"origin":72,"position":2},"title":"Torta de Lim\u00e3o","date":"Novembro 15, 2020","format":false,"excerpt":"Sentiram falta de um post escrito? Depois de tantos anos, s\u00f3 soube outro dia que minha m\u00e3e n\u00e3o nunca comeu a torta de lim\u00e3o popular nos Estados Unidos. Soube disso porque assistimos a um programa de TV juntas e ela se mostrou interessada. Fiz duas tortas pequenas porque somos s\u00f3\u2026","rel":"","context":"In "Doces"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_4123.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":95,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2007\/08\/15\/bolo-de-banana\/","url_meta":{"origin":72,"position":3},"title":"Bolo de Banana","date":"Agosto 15, 2007","format":false,"excerpt":"Sim, eu fa\u00e7o. Sei que \u00e9 uma receita banal, mas cai bem em qualquer lanche da tarde. Rende uma assadeira redonda de bom tamanho. Caramele uma assadeira e forre com rodelas de banana. Massa: 100 gramas de manteiga 1 1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar 4 ovos 2 x\u00edcaras de farinha 1\u2026","rel":"","context":"In "Doces"","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":1840,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/01\/08\/bolo-de-cerejas\/","url_meta":{"origin":72,"position":4},"title":"Bolo de Cerejas","date":"Janeiro 8, 2010","format":false,"excerpt":"\u00c9, eu sei que frutas ex\u00f3ticas significam que muito combust\u00edvel foi gasto com o transporte, etc e tal. Mas n\u00e3o resisti \u00e0s cerejas. Encontrei-as no mercado municipal de Cotia, bem escuras, como as americanas que eu comprava no Jap\u00e3o. Comi muitas e com um punhado fiz um bolo de cerejas\u2026","rel":"","context":"In "Doces"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/Bolo-de-cerejas.JPG?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2207,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/05\/04\/sopa-picante-e-acida-de-camarao\/","url_meta":{"origin":72,"position":5},"title":"Sopa Picante e \u00c1cida de Camar\u00e3o","date":"Maio 4, 2010","format":false,"excerpt":"Uma vez tomei uma sopa \u00e1cida e picante em um curioso restaurante em Hamamatsu. Ali\u00e1s, tudo era bem curioso naquele lugar. Funcionava em um tipo de pens\u00e3o, uma casa enorme, cercada de um jardim, mas em uma rua muito escondida e estreita. Havia uma loja com roupas e objetos asi\u00e1ticos,\u2026","rel":"","context":"In "F\u00e1cil"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/Sopa-picante-e-\u00e1cida-de-camar\u00e3o.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8614"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}