{"id":72,"date":"2007-08-02T22:25:00","date_gmt":"2007-08-03T00:25:00","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=72"},"modified":"2008-02-14T23:04:15","modified_gmt":"2008-02-15T01:04:15","slug":"limao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2007\/08\/02\/limao\/","title":{"rendered":"Lim\u00e3o"},"content":{"rendered":"
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<\/a>N\u00e3o encontro lim\u00e3o siciliano por aqui. Em uma feira agr\u00edcola, havia lim\u00e3o “ceciliano” em exposi\u00e7\u00e3o e fiquei me perguntando se o produtor se chamava Cec\u00edlio. S\u00f3 encontro o lim\u00e3o cravo (tamb\u00e9m chamado de rosa) e as limas.<\/p>\n

Mas o lim\u00e3o me veio \u00e0 mente folheado um caderno de receitas todo cheio de manchas, o papel j\u00e1 amarelado (na lombada consta a data de 1987, s\u00e3o vinte anos de anota\u00e7\u00f5es), \u00e0 cata de alguma id\u00e9ia para uma sobremesa para o domingo. Faz algum tempo que n\u00e3o fa\u00e7o esse doce, que n\u00e3o sei se chamo de bolo ou sufl\u00ea. Comi no Jap\u00e3o, em potinhos individuais, altos.<\/p>\n

Bolo Sufl\u00ea de Lim\u00e3o:<\/p>\n

6 gemas<\/p>\n

2 colheres de manteiga derretida<\/p>\n

2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

4 colheres de farinha de trigo<\/p>\n

2 x\u00edcaras de leite<\/p>\n

Suco de 2 lim\u00f5es<\/p>\n

6 claras<\/p>\n

Batas as gemas com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficar claro. Adicione a farinha, o leite aos poucos e os demais ingredientes, sendo que as claras em neve, misturando delicadamente.<\/p>\n

Leve para assar em forma untada, em banho-maria<\/p>\n

Sirva gelado.<\/p>\n

O bolo divide-se em duas partes. Embaixo, um creme, em cima um bolo leve.<\/p>\n

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[Translate] N\u00e3o encontro lim\u00e3o siciliano por aqui. Em uma feira agr\u00edcola, havia lim\u00e3o “ceciliano” em exposi\u00e7\u00e3o e fiquei me perguntando se o produtor se chamava Cec\u00edlio. S\u00f3 encontro o lim\u00e3o cravo (tamb\u00e9m chamado de rosa) e as limas. Mas o … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8614,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[18],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/lemon.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/sccs7-limao","jetpack-related-posts":[{"id":600,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/11\/18\/canudinhos-assados\/","url_meta":{"origin":72,"position":0},"title":"Canudinhos Assados","date":"Novembro 18, 2008","format":false,"excerpt":"Um lim\u00e3o tempor\u00e3o, solit\u00e1rio, no p\u00e9, trouxe-me lembran\u00e7as da inf\u00e2ncia: limonadas em dias de ver\u00e3o, sonhos e p\u00e3es doces, bolo com glac\u00ea e canudinhos. 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