{"id":7262,"date":"2014-03-31T20:29:01","date_gmt":"2014-03-31T23:29:01","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=7262"},"modified":"2014-03-31T20:29:01","modified_gmt":"2014-03-31T23:29:01","slug":"forma-para-assar-bolo-na-boca-do-fogao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2014\/03\/31\/forma-para-assar-bolo-na-boca-do-fogao\/","title":{"rendered":"Forma Para Assar Bolo na Boca do Fog\u00e3o"},"content":{"rendered":"
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H\u00e1 tempos que ando ensaiando para comprar uma forma dessas. Vejo no supermercado, ensaio e n\u00e3o levo. Desta vez levei (por R$26,00). A ideia de assar um bolo na boca do fog\u00e3o, gastando bem menos g\u00e1s que o forno \u00e9 atraente. Mas ser\u00e1 que funciona? A Neide Rigo j\u00e1 testou um modelo parecido aqui:\u00a0http:\/\/come-se.blogspot.com.br\/2011\/07\/assando-na-boca-do-fogo.html<\/a><\/p>\n

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Fiz um bolo de fub\u00e1 cozido<\/a>, \u00a0bem simples, sem coco, sem queijo, sem nada. Untei a forma com farinha e despejei a massa.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

A forma vem com uma chapa de alum\u00ednio mais grossa, para ser colocada por debaixo, em contato direto com a chama do fog\u00e3o, para distribuir melhor o calor.<\/p>\n

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O buraco no centro da forma funciona como uma chamin\u00e9, for\u00e7ando a subida do calor, que vai aquecer a tampa, para que o bolo doure tamb\u00e9m na parte de cima. Os buracos na tampa s\u00e3o para permitir a circula\u00e7\u00e3o do calor e a sa\u00edda da umidade. O bolo desenformou bem.<\/p>\n

Assei em fogo baixo, deveria ter tirado um pouco antes. Infelizmente ele dourou mais no centro que nas laterais. No mais, o bolo ficou assado e gostoso. Fez a alegria da minha vizinha, que levou metade (em casa n\u00e3o comemos tanto bolo assim) e disse que iria comer so-zi-nha.<\/p>\n

Se a apar\u00eancia n\u00e3o fica 100%, a economia \u00e9 10. Uma boca de fog\u00e3o, na chama m\u00ednima gasta bem menos g\u00e1s que um forno com aquele queimador enorme.<\/p>\n

Ah, para terminar, a forma que comprei \u00e9 da Ramos, chamada de “forma americana”. \u00a0O site \u00e9 este aqui:<\/p>\n

http:\/\/ramos.com.br\/assadeiras.php<\/a><\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] H\u00e1 tempos que ando ensaiando para comprar uma forma dessas. Vejo no supermercado, ensaio e n\u00e3o levo. Desta vez levei (por R$26,00). 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