{"id":7403,"date":"2014-05-07T20:34:23","date_gmt":"2014-05-07T23:34:23","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=7403"},"modified":"2014-05-07T20:34:23","modified_gmt":"2014-05-07T23:34:23","slug":"biscoitos-de-geleia-de-preguicosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2014\/05\/07\/biscoitos-de-geleia-de-preguicosa\/","title":{"rendered":"Biscoitos de Gel\u00e9ia de Pregui\u00e7osa"},"content":{"rendered":"
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\"IMG_4467\"<\/a><\/p>\n

O pregui\u00e7osa fica por minha conta. Gosto de biscoitos com gel\u00e9ia, li em algum lugar que s\u00e3o chamados de “dedais de sinh\u00e1”. S\u00e3o aqueles biscoitos redondos, com uma depress\u00e3o no centro e um pouco de gel\u00e9ia. Mas confesso, \u00e9 uma chatice enrolar dezenas de bolinhas, marcar com o ded\u00e3o, pingar um pouco de doce dentro. Os biscoitos ficaram num formato diferente, mas a gel\u00e9ia est\u00e1 a\u00ed, o biscoito ficou amanteigado e crocante. Estou satisfeita.<\/p>\n

\"IMG_4461\"<\/a><\/p>\n

2 ovos<\/p>\n

300 gramas de manteiga<\/p>\n

1 1\/4 de x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/p>\n

4 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/p>\n

Baunilha ou canela \u00e0 gosto, uma pitada de sal<\/p>\n

Bata a manteiga com o a\u00e7\u00facar. Adicione os ovos, batendo sem parar. Bata at\u00e9 formar um creme bem claro e leve. Aromatize com baunilha ou canela. \u00a0Junte o fermento e o sal, bata mais um pouco e adicione a farinha. Misture bem.<\/p>\n

Forme rolinhos com mais ou menos 3 cm de di\u00e2metro, marque o centro (com a ajuda dos dedos ou de um cabo de colher de pau) e coloque gel\u00e9ia nessa canaleta. Leve ao forno pr\u00e9-aquecido m\u00e9dio, at\u00e9 dourarem nas bordas.<\/p>\n

\"IMG_4462\"<\/a><\/p>\n

Ainda quente, com cuidado, corte em fatias. Eu preferi cortar em fatias diagonais. Deixe esfriar antes de guardar em potes que fechem bem. Fiz de laranja, framboesa e goiaba. Rendimento: um monte.<\/p>\n

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