{"id":7442,"date":"2014-05-25T21:18:42","date_gmt":"2014-05-26T00:18:42","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=7442"},"modified":"2014-05-25T21:18:42","modified_gmt":"2014-05-26T00:18:42","slug":"muffins-de-banana-abacaxi-coco-e-castanha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2014\/05\/25\/muffins-de-banana-abacaxi-coco-e-castanha\/","title":{"rendered":"Muffins de Banana, Abacaxi, Coco e Castanha"},"content":{"rendered":"
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\"IMG_4518\"<\/a><\/p>\n

Receita f\u00e1cil que mistura muitos sabores diferentes. Aproveitando que eu tinha bananas, abacaxi cozido e coco ralado seco, assei 18 bolinhos que ficaram dourados e \u00famidos. O coco d\u00e1 um pouco de sabor e evita que o bolinho fique muito pesado.<\/p>\n

2 ovos<\/p>\n

1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar (usei a\u00e7\u00facar demerara, que tem um tom dourado, mas pode ser comum)<\/p>\n

1\/2 x\u00edcara de \u00f3leo<\/p>\n

2 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/p>\n

1\/2 colher de bicarbonato de s\u00f3dio<\/p>\n

1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/p>\n

1 pitada de sal<\/p>\n

1 1\/2 x\u00edcara de banana amassada (usei banana prata)<\/p>\n

1\/2 x\u00edcara de abacaxi em calda ou compota caseira, escorrido e picado<\/p>\n

1 x\u00edcara de coco seco, ralado (usei industrializado mesmo)<\/p>\n

1\/4 de x\u00edcara de castanha do Par\u00e1, castanha de caju, nozes ou pecans picadas<\/p>\n

Baunilha \u00e0 gosto<\/p>\n

\"IMG_4520\"<\/a><\/p>\n

Bata os ovos com o a\u00e7\u00facar e adicione o \u00f3leo.<\/p>\n

Peneire a farinha com o bicarbonato, o fermento e o sal. Adicione \u00e0 mistura dos ovos e bata at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/p>\n

Junte as bananas, o abacaxi, o coco, as castanhas e a baunilha. Misture bem.<\/p>\n

Asse em 18 forminhas para cupcakes em forno quente, pr\u00e9-aquecido, at\u00e9 dourar.<\/p>\n

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[Translate] Receita f\u00e1cil que mistura muitos sabores diferentes. Aproveitando que eu tinha bananas, abacaxi cozido e coco ralado seco, assei 18 bolinhos que ficaram dourados e \u00famidos. O coco d\u00e1 um pouco de sabor e evita que o bolinho fique … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7443,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[18,24,26,256],"tags":[54,102],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_4518.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-1W2","jetpack-related-posts":[{"id":364,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/04\/14\/hummingbird-cake\/","url_meta":{"origin":7442,"position":0},"title":"Hummingbird Cake","date":"Abril 14, 2008","format":false,"excerpt":"Fui ao Starbucks h\u00e1 um tempo e n\u00e3o gostei do bolo de abacaxi, laranja e nozes deles. 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