{"id":7478,"date":"2014-06-09T22:11:06","date_gmt":"2014-06-10T01:11:06","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=7478"},"modified":"2014-06-09T22:11:06","modified_gmt":"2014-06-10T01:11:06","slug":"tarde-de-autografos-do-livro-o-cha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2014\/06\/09\/tarde-de-autografos-do-livro-o-cha\/","title":{"rendered":"Tarde de Aut\u00f3grafos do Livro O Ch\u00e1"},"content":{"rendered":"
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J\u00e1 falei sobre o livro O Ch\u00e1, de Cristina Ruiz aqui:<\/p>\n

http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=5896<\/a><\/p>\n

Leiam. Primeiro porque \u00e9 um livro cheio de informa\u00e7\u00e3o e fotos fabulosas. Segundo porque \u00e9 o primeiro original, no Brasil, sobre o assunto. E porque acabou de receber o t\u00edtulo de 3\u00b0 melhor livro sobre o assunto no mundo.<\/p>\n

\"IMG_4550\"<\/a><\/p>\n

Ela tamb\u00e9m lan\u00e7ou h\u00e1 pouco tempo o livro O Caf\u00e9. Por isso, a tarde de aut\u00f3grafos contou com ambas as bebidas, no Teakettle<\/a> (rua Alexandre Dumas 1049. Ch\u00e1cara Santo Antonio).<\/p>\n

\"IMG_4544\"<\/a><\/p>\n

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Tive uma aula sobre caf\u00e9s com o L\u00e9o do Caf\u00e9 Mantissa<\/a>. Nem desconfiava dos elementos que saem do caf\u00e9 (\u00e1cidos e minerais primeiro, cafe\u00edna no final). Tamb\u00e9m soube da tecnologia envolvida na produ\u00e7\u00e3o de um caf\u00e9 gourmet, assim como o m\u00e9todo empregado na sele\u00e7\u00e3o. O caf\u00e9 Mantissa \u00e9 um caf\u00e9 de altitude, produzido pr\u00f3ximo a Po\u00e7os de Caldas. Devido a caracter\u00edsticas da pr\u00f3pria fazenda, foi poss\u00edvel desenvolverem microlotes tamb\u00e9m.<\/p>\n

\"IMG_4548\"<\/a><\/p>\n

Tamb\u00e9m pude ver uma Hario em a\u00e7\u00e3o e saber o que tem de t\u00e3o diferente nesse m\u00e9todo de extra\u00e7\u00e3o. Enfim, aprendi, provei, cheirei muito.<\/p>\n

\"IMG_4546\"<\/a><\/p>\n

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Um ch\u00e1 de cerejas e canela preparado pela dona S\u00edlvia acompanhou o biscoito de matcha e chocolate feito pelo Toshi Akuta. O sabor do matcha estava bem presente e fiquei um pouco surpresa pela cor ter se mantido. \u00c9 que eu j\u00e1 andei brincando um pouco com matcha e j\u00e1 aconteceu do verde tornar-se meio amarelado com o calor. E, bem, matcha combina demais com chocolate.<\/p>\n

\"IMG_4551\"<\/a><\/p>\n

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Tamb\u00e9m provei um ch\u00e1 de erva-mate, sem tostar. \u00c9 herbal, arom\u00e1tico mas n\u00e3o se parece com o ch\u00e1 mate tostado que costumamos tomar, uma surpresa para mim.<\/p>\n

E, por fim, uma curiosidade: conhe\u00e7o a Cristina Ruiz h\u00e1 mais de uma d\u00e9cada, sem nunca t\u00ea-la visto pessoalmente. Essa foi a primeira vez que nos vimos, depois de alguns desencontros.<\/p>\n

O livro O Ch\u00e1 \u00e9 da Biluma Cultural:<\/p>\n

http:\/\/www.bilumacultural.com.br\/publicacoes.html<\/a><\/p>\n

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[Translate] J\u00e1 falei sobre o livro O Ch\u00e1, de Cristina Ruiz aqui: http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=5896 Leiam. Primeiro porque \u00e9 um livro cheio de informa\u00e7\u00e3o e fotos fabulosas. Segundo porque \u00e9 o primeiro original, no Brasil, sobre o assunto. E porque acabou de … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7479,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[6,98],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_4538.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-1WC","jetpack-related-posts":[{"id":5896,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2013\/03\/24\/o-livro-o-cha\/","url_meta":{"origin":7478,"position":0},"title":"O Livro \"O Ch\u00e1\"","date":"Mar\u00e7o 24, 2013","format":false,"excerpt":"H\u00e1 pouco mais de uma semana recebi um pacote da Cristina Ruiz. Conhe\u00e7o-a h\u00e1 talvez 18 anos sem nunca t\u00ea-la visto. 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