{"id":7783,"date":"2014-08-18T09:14:30","date_gmt":"2014-08-18T12:14:30","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=7783"},"modified":"2014-08-18T09:14:30","modified_gmt":"2014-08-18T12:14:30","slug":"aula-pratica-de-defumados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2014\/08\/18\/aula-pratica-de-defumados\/","title":{"rendered":"Aula Pr\u00e1tica de Defumados"},"content":{"rendered":"
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\"bacon\"<\/a><\/p>\n

Come\u00e7ou como uma brincadeira no Facebook. Alguns amigos perguntaram se eu n\u00e3o ensinaria a fazer o bacon e o pernil que fiz e que publiquei a foto. Um perguntou, outro perguntou e neste domingo irei receber um grupo pequeno aqui em casa. Vou explicar as t\u00e9cnicas de salga, cura e defuma\u00e7\u00e3o, utilizando utens\u00edlios que podem ser providenciados e que funcionam em uma cozinha dom\u00e9stica. Claro que quem vier vai provar, junto com uns p\u00e3es e coisas que eu inventar na hora.<\/p>\n

Como a casa e a cozinha daqui s\u00e3o pequenas, n\u00e3o posso receber muita gente de uma vez s\u00f3. Ent\u00e3o ficaram alguns para o dia 31\/08 (domingo). Restam algumas vagas para quem quiser vir at\u00e9 Ibi\u00fana e passar umas horas aqui em casa. Interessados entrem em contato comigo pelo e-mail marisaono@gmail.com<\/p>\n

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[Translate] Come\u00e7ou como uma brincadeira no Facebook. Alguns amigos perguntaram se eu n\u00e3o ensinaria a fazer o bacon e o pernil que fiz e que publiquei a foto. 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