{"id":787,"date":"2009-04-21T21:13:01","date_gmt":"2009-04-22T00:13:01","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=787"},"modified":"2009-04-21T21:13:01","modified_gmt":"2009-04-22T00:13:01","slug":"cozinha-do-desespero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2009\/04\/21\/cozinha-do-desespero\/","title":{"rendered":"Cozinha do Desespero"},"content":{"rendered":"
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Criei uma categoria nova chamada “Cozinha do Desespero<\/a>“.<\/p>\n

Houve uma \u00e9poca da minha vida em que eu trabalhei mais do que o hoje. Na verdade, passava 14 horas no trabalho, pelo menos 1 hora e meia no tr\u00e2nsito e acabava tendo apenas 8 ou 9 horas por dia para tomar banho, cozinhar, comer e dormir.<\/p>\n

A cada dia procurava ganhar alguns minutos de descanso. Para n\u00e3o sobreviver de comida congelada, liofilizada, desidratada ou pronta, o jeito foi procurar maneiras de cozinhar mais r\u00e1pido. N\u00e3o tenho nada contra comida industrializada mas, depois de um tempo, tudo enjoa.<\/p>\n

Eu costumava deixar fundos de torta assados, no congelador. Chegando em casa, bastava bater uns ovos com um pouco de creme, juntar aspargos, cogumelos, vegetais variados e levar ao forno. Quando sa\u00eda do banho, o jantar estava quase pronto.<\/p>\n

Os refogados de vegetais e carne, de inspira\u00e7\u00e3o chinesa, eram campe\u00f5es.\u00a0 Depois comprei a Shuttle Chef<\/a>, uma panela t\u00e9rmica que mantem a comida aquecida, cozinhando lentamente, por horas. A\u00ed passei a ter sopas, feij\u00e3o, ervilhas e carnes cozidos, quando chegava do trabalho.<\/p>\n

Na categoria “Cozinha do Desespero” v\u00e3o esses pratos, que ficam prontos em menos de meia hora e que exigem poucos ingredientes. Ainda n\u00e3o examinei todos os posts, mas ela j\u00e1 conta com 11 receitas.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Criei uma categoria nova chamada “Cozinha do Desespero“. Houve uma \u00e9poca da minha vida em que eu trabalhei mais do que o hoje. Na verdade, passava 14 horas no trabalho, pelo menos 1 hora e meia no tr\u00e2nsito e … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[97],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-cH","jetpack-related-posts":[{"id":5878,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2013\/03\/18\/cozinha-do-desespero-o-intensivao\/","url_meta":{"origin":787,"position":0},"title":"Cozinha do Desespero - O Intensiv\u00e3o","date":"Mar\u00e7o 18, 2013","format":false,"excerpt":"Volta e meia me pedem ajuda ou sugest\u00f5es de como cozinhar todos os dias, mesmo trabalhando muito. Eu tenho 16 anos de experi\u00eancia nisso. 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