{"id":8185,"date":"2015-03-09T22:01:37","date_gmt":"2015-03-10T01:01:37","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=8185"},"modified":"2015-03-09T22:01:37","modified_gmt":"2015-03-10T01:01:37","slug":"moromi-e-champonzu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2015\/03\/09\/moromi-e-champonzu\/","title":{"rendered":"Moromi e Champonzu"},"content":{"rendered":"
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Creio que todo mundo conhece o shoyu mas ele s\u00f3 \u00e9 a parte l\u00edquida de uma mistura de soja, trigo, \u00e1gua e sal. A parte s\u00f3lida que sobra depois da filtragem \u00e9 o moromi que, creiam, \u00e9 saboroso.<\/p>\n

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\u00c9 salgado, claro, mas o sabor \u00e9 mais intenso e rico em “umami”. Uma pontinha dele em um pepino ou mesmo sobre o arroz branco deixa tudo mais gostoso. N\u00e3o sei se as importadoras ir\u00e3o trazer, eu ganhei esse potinho.<\/p>\n

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Este tamb\u00e9m \u00e9 outro produto que n\u00e3o sei se ir\u00e3o importar. Trata-se de um molho \u00e0 base de shoyu com yuzu, sudachi e outros c\u00edtricos. \u00c9 perfumado, refrescante e levemente \u00e1cido. Gostei com carne grelhada. Quem disse que um molho precisa de \u00f3leo ou azeite para ficar gostoso?<\/p>\n

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[Translate] Creio que todo mundo conhece o shoyu mas ele s\u00f3 \u00e9 a parte l\u00edquida de uma mistura de soja, trigo, \u00e1gua e sal. A parte s\u00f3lida que sobra depois da filtragem \u00e9 o moromi que, creiam, \u00e9 saboroso. \u00c9 … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8186,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[15,34],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_5495.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-281","jetpack-related-posts":[{"id":8941,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2016\/04\/03\/fuba-de-canjica\/","url_meta":{"origin":8185,"position":0},"title":"Fub\u00e1 de Canjica","date":"Abril 3, 2016","format":false,"excerpt":"Outro dia ganhei dois pacotes de fub\u00e1 de canjica. H\u00e1 muito havia lido sobre ele no blog da Neide Rigo. 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