{"id":879,"date":"2009-05-06T07:33:03","date_gmt":"2009-05-06T10:33:03","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=879"},"modified":"2012-01-04T16:33:07","modified_gmt":"2012-01-04T19:33:07","slug":"bocadinhos-de-castanha-e-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2009\/05\/06\/bocadinhos-de-castanha-e-chocolate\/","title":{"rendered":"Bocadinhos de Castanha e Chocolate"},"content":{"rendered":"
\n[Translate]<\/a>\"\"\n
\n<\/div>\n
\n

\"bocadinho-castanha\"<\/p>\n

Esta receita foi publicada h\u00e1 muito tempo no Multiply e tinha esquecido de transferi-la para c\u00e1. Nice C \u00e9 quem me fez lembrar dela. N\u00e3o chega a ser um macaron, ficou mais para um suspiro. Mas, talvez, se fossem feitos ajustes no forno e tempo…<\/p>\n

1 x\u00edcara de claras
\n1 1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar
\n2 x\u00edcaras de a\u00e7\u00facar de confeiteiro
\n2 x\u00edcaras de farinha de castanhas de caju
\n2 colheres de cacau em p\u00f3, peneirado.<\/p>\n

Leve as claras e o a\u00e7\u00facar ao banho-maria, at\u00e9 amornar e o a\u00e7\u00facar se dissolver. Ainda morno, bata com uma batedeira, em velocidade alta, at\u00e9 formar um merengue firme.
\nJunte o a\u00e7\u00facar de confeiteiro, bata mais um pouco, apenas para misturar. Desligue a batedeira e incorpore a farinha de castanha de caju e o cacau em p\u00f3.
\nMisture bem (a massa vai abaixar um pouco, n\u00e3o se importe). Deixe descansar uns 10 minutos.
\nLigue o forno no m\u00ednimo. Usando um saco de confeitar, disponha por\u00e7\u00f5es da massa sobre papel manteiga. Leve ao forno e mantenha a porta aberta usando uma colher de pau (\u00e9 porque ela n\u00e3o vai ficar muito quente), durante cerca de 10 minutos. Depois disso, feche a porta e termine de assar. Assim os docinhos n\u00e3o v\u00e3o rachar.
\nRetire do forno e deixe esfriar ligeiramente antes de destaca-los do papel.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Esta receita foi publicada h\u00e1 muito tempo no Multiply e tinha esquecido de transferi-la para c\u00e1. Nice C \u00e9 quem me fez lembrar dela. N\u00e3o chega a ser um macaron, ficou mais para um suspiro. Mas, talvez, se fossem … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":880,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[18,256],"tags":[52,114],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/bocadinho-castanha.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-eb","jetpack-related-posts":[{"id":2749,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/09\/24\/cuca-de-amora-com-farofa-de-castanha-e-chocolate\/","url_meta":{"origin":879,"position":0},"title":"Cuca de Amora com Farofa de Castanha e Chocolate","date":"Setembro 24, 2010","format":false,"excerpt":"Resolvi fazer uma cuca com a compota de amoras do outro dia. Por cima, uma farofa de castanha de caju, pouco a\u00e7\u00facar e chocolate em p\u00f3. A massa feita com fermento de p\u00e3o ficou macia, rendeu bem - 4 cucas em formas de papel descart\u00e1vel. Poderia ter assado em uma\u2026","rel":"","context":"In "Doces"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/cuca-de-amora-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":744,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2009\/04\/08\/colomba\/","url_meta":{"origin":879,"position":1},"title":"Colomba","date":"Abril 8, 2009","format":false,"excerpt":"Aproveitando o presente da Malu, fiz Colombas. Eu deveria ter apresentado essa receita antes, mas n\u00e3o tinha as formas. Mas ainda d\u00e1 tempo de fazer esse p\u00e3o doce, \u00famido, coberto com am\u00eandoas, para a P\u00e1scoa. Eu sei que n\u00e3o \u00e9 uma receita aut\u00eantica. \u00c9 bem prov\u00e1vel que as antigas Colombas\u2026","rel":"","context":"In "Doces"","img":{"alt_text":"colomba","src":"https:\/\/i0.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/colomba.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":7442,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2014\/05\/25\/muffins-de-banana-abacaxi-coco-e-castanha\/","url_meta":{"origin":879,"position":2},"title":"Muffins de Banana, Abacaxi, Coco e Castanha","date":"Maio 25, 2014","format":false,"excerpt":"Receita f\u00e1cil que mistura muitos sabores diferentes. Aproveitando que eu tinha bananas, abacaxi cozido e coco ralado seco, assei 18 bolinhos que ficaram dourados e \u00famidos. O coco d\u00e1 um pouco de sabor e evita que o bolinho fique muito pesado. 2 ovos 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar (usei a\u00e7\u00facar demerara,\u2026","rel":"","context":"In "Doces"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_4518.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":577,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/10\/22\/cupcakes-recheados\/","url_meta":{"origin":879,"position":3},"title":"Cupcakes Recheados","date":"Outubro 22, 2008","format":false,"excerpt":"\u00c0s pressas, fiz esse bolinho com recheio de chocolate. Basta colocar o recheio em um saco de confeiteiro com um bico redondo e fino e apertar. Usei o recheio ainda morno, porque ele \u00e9 mais fluido. Massa: 1 1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar 3\/4 de x\u00edcara de manteiga 3 ovos grandes\u2026","rel":"","context":"In "cotidiano"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/cupcake2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":159,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2007\/12\/12\/cinnamon-rolls\/","url_meta":{"origin":879,"position":4},"title":"Cinnamon Rolls","date":"Dezembro 12, 2007","format":false,"excerpt":"Esses p\u00e3ezinhos enrolados de canela s\u00e3o uma perdi\u00e7\u00e3o. A primeira vez que comi um, espantei com o tamanho. Enormes. Mas como n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o doces, comi um inteirinho... Rendeu-me 21 rolinhos m\u00e9dios. A foto n\u00e3o ficou muito boa, acabei de tira-los do forno e est\u00e3o esfriando. Cinnamon Rolls 4 1\/2\u2026","rel":"","context":"In "Doces"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/cinnamon-roll.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2181,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/04\/25\/cookie-de-farelo-de-aveia-e-chocolate\/","url_meta":{"origin":879,"position":5},"title":"Cookie de Farelo de Aveia e Chocolate","date":"Abril 25, 2010","format":false,"excerpt":"Eu gosto de cereais integrais, gosto de p\u00e3o com farinha de trigo integral ou centeio e arroz integral. Mas confesso, muita coisa que vem com o r\u00f3tulo \"natural\" n\u00e3o me agrada. Alguns biscoitos, principalmente, sempre me d\u00e3o a impress\u00e3o que estou comendo ra\u00e7\u00e3o para can\u00e1rios. Biscoitos com aveia, cereais integrais,\u2026","rel":"","context":"In "Doces"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/Cookie-de-farelo-de-aveia.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/879"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=879"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/879\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4224,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/879\/revisions\/4224"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=879"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=879"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=879"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}