{"id":9023,"date":"2016-06-26T23:39:22","date_gmt":"2016-06-27T02:39:22","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=9023"},"modified":"2016-06-26T23:39:22","modified_gmt":"2016-06-27T02:39:22","slug":"3-aizome-ichiba-agradecimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2016\/06\/26\/3-aizome-ichiba-agradecimentos\/","title":{"rendered":"3 \u00b0Aizom\u00ea Ichiba – Agradecimentos"},"content":{"rendered":"
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Foram 12 kg de pasta de feij\u00e3o branco e de batata doce que viraram 120 bloquinhos de yokan. Mais de 20 kg de pernil e de barriga de porco viraram defumados. 20 kg de vegetais foram picados e transformados em fukujinzuke, nem sei quantos quilos de arroz para mochi viraram bolinhos. Foi um trabalho grande numa cozinha pequena e em duas pessoas.<\/p>\n

E foi uma delicia ver\u00a0novamente v\u00e1rios rostos conhecidos e alguns novos. Alguns n\u00e3o conheciam o yokan de matcha e puderam provar. Foi um prazer apresentar algo novo para o p\u00fablico. Fiquei devendo miso para muita gente, o que tenho aqui ainda n\u00e3o est\u00e1 maduro o suficiente.<\/p>\n

Deu at\u00e9 para conversar um pouco com um e outro, j\u00e1 que as pessoas vinham em “levas”.<\/p>\n

Novamente tive a ajuda da Luci Cara e do Marco Raspantini, muito obrigada mesmo.<\/p>\n

Cansa\u00e7o eu s\u00f3 senti bem mais tarde, porque fiquei presa por 3 horas em um congestionamento. Houve um acidente na Raposo Tavares e cheguei em casa perto das 22:30…<\/p>\n

E j\u00e1 estou pensando nas coisas que vou levar na pr\u00f3xima.<\/p>\n

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[Translate] Foram 12 kg de pasta de feij\u00e3o branco e de batata doce que viraram 120 bloquinhos de yokan. Mais de 20 kg de pernil e de barriga de porco viraram defumados. 20 kg de vegetais foram picados e transformados … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-2lx","jetpack-related-posts":[{"id":10019,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2019\/07\/02\/sekihan-nishime-e-yokan\/","url_meta":{"origin":9023,"position":0},"title":"Sekihan, Nishime e Yokan","date":"Julho 2, 2019","format":false,"excerpt":"J\u00e1 me pediram para ensinar pratos da cozinha nipo-brasileira. 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