{"id":9059,"date":"2016-07-10T01:18:18","date_gmt":"2016-07-10T04:18:18","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=9059"},"modified":"2016-07-10T01:18:18","modified_gmt":"2016-07-10T04:18:18","slug":"panc-na-city","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2016\/07\/10\/panc-na-city\/","title":{"rendered":"Panc na City"},"content":{"rendered":"
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Segunda-feira foi dia de Panc na City com a Neide Rigo. Passeamos por cal\u00e7adas, parque, pra\u00e7a. Ouvimos, vimos, cheiramos, provamos frutas, folhas, sementes. Confesso que n\u00e3o anotei, tirei poucas fotos. Eu estava mais interessada na experi\u00eancia. E tenho dificuldade em fazer tantas coisas ao mesmo tempo.<\/p>\n

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Temos uma terra aben\u00e7oada, onde comida literalmente brota da cal\u00e7ada.<\/p>\n

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A horta comunit\u00e1ria na Lapa foi uma maneira de limpar um terreno, evitar o descarte irregular de lixo e dar um fim mais nobre ao peda\u00e7o de terra. Eu havia ido l\u00e1 h\u00e1 um bom tempo, ainda havia entulho para ser retirado na cal\u00e7ada, naquela \u00e9poca. Foi um trabalho grande.<\/p>\n

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Mas o Panc na City n\u00e3o se restringe apenas \u00e0 procurar plantas aliment\u00edcias n\u00e3o convencionais. No meio do caminho, pode ter uma cerejeira florida.<\/p>\n

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Ou azal\u00e9ias e um p\u00e9 de um\u00ea todo florido. N\u00e3o h\u00e1 uma meta exata, tudo que estive no meio do caminho faz parte da experi\u00eancia em observar a natureza dentro da cidade.<\/p>\n

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O almo\u00e7o tinha p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural, salada de mam\u00e3o verde, feij\u00e3o andu, banana verde, flores e folhas com xarope do fruto de sabugueiro, kombu ch\u00e1, umbu.<\/p>\n

Mesmo para mim, que tenho uma horta, que conhe\u00e7o muitos “matos”, que costumo comer plantas n\u00e3o convencionais (a conven\u00e7\u00e3o, ali\u00e1s, \u00e9 totalmente relativa; \u00e9 convencional aqui e agora, muitas plantas j\u00e1 foram consumidas em outras \u00e9pocas ou em outros lugares), foi um aprendizado. N\u00e3o conhecia muitas delas ou seu uso.<\/p>\n

Porqu\u00ea vale a pena? Al\u00e9m de ampliar o seu conceito de “comest\u00edvel”, h\u00e1 a experi\u00eancia de cheirar, ver. Desacelerar. Observar. Trocar impress\u00f5es. E conhecer pessoas tamb\u00e9m faz parte.<\/p>\n

E a cada esta\u00e7\u00e3o, o passeio trar\u00e1 coisas diferentes. Agora estamos no inverno. Na primavera ser\u00e3o outras plantas, outra paisagem, outro clima.<\/p>\n

Para mais fotos e detalhes do passeio, visitem o blog da Neide Rigo:<\/p>\n

http:\/\/come-se.blogspot.com.br\/2016\/07\/pancnacity-de-04-de-julho-de-2014.html<\/a><\/p>\n

E para saber quando ser\u00e1 o pr\u00f3ximo Panc na City, acho melhor entrar em contato com a pr\u00f3pria Neide:<\/p>\n

neide.rigo@gmail.com<\/p>\n

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[Translate] Segunda-feira foi dia de Panc na City com a Neide Rigo. Passeamos por cal\u00e7adas, parque, pra\u00e7a. Ouvimos, vimos, cheiramos, provamos frutas, folhas, sementes. Confesso que n\u00e3o anotei, tirei poucas fotos. Eu estava mais interessada na experi\u00eancia. E tenho dificuldade … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9060,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[98],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/CIMG0336-1.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-2m7","jetpack-related-posts":[{"id":8013,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2014\/11\/17\/plantas-alimenticias-nao-convencionais-no-brasil\/","url_meta":{"origin":9059,"position":0},"title":"Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais no Brasil","date":"Novembro 17, 2014","format":false,"excerpt":"Livro \u00e9 sempre bom. Ganhar livro, melhor ainda. Com dedicat\u00f3ria, ent\u00e3o, nem se fala. 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