{"id":9268,"date":"2016-09-18T20:15:29","date_gmt":"2016-09-18T23:15:29","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=9268"},"modified":"2016-09-18T20:15:29","modified_gmt":"2016-09-18T23:15:29","slug":"nuggets-de-frango-com-okara-residuo-de-soja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2016\/09\/18\/nuggets-de-frango-com-okara-residuo-de-soja\/","title":{"rendered":"Nuggets de Frango com Okara (Res\u00edduo de Soja)"},"content":{"rendered":"
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Crian\u00e7as adoram, n\u00e3o? Eu tamb\u00e9m gosto e j\u00e1 deixei a inf\u00e2ncia h\u00e1 muito tempo. Fazer em casa n\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil e adicionando res\u00edduo de soja, ganha fibras, alguns nutrientes e ainda por cima, fica barato, j\u00e1 que ganho o res\u00edduo de soja de gra\u00e7a.<\/p>\n

Essa vers\u00e3o \u00e9 r\u00e1pida e f\u00e1cil. Resolvi usar a conhecida sopa de cebola em p\u00f3 porque sei que muita gente n\u00e3o encontra cebola desidratada, que d\u00e1 um saborzinho especial. No mais, s\u00f3 vai precisar de um processador de alimentos.<\/p>\n

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Bata no processador de alimentos:<\/p>\n

1 peito de frango m\u00e9dio (mais ou menos 400 gramas) sem pele e sem os ossos, s\u00f3 o fil\u00e9, bem gelada.<\/p>\n

1 1\/2 x\u00edcara de okara (ou res\u00edduo de soja; escrevi sobre ele aqui:<\/p>\n

Okara ou Res\u00edduo de Soja<\/a><\/p><\/blockquote>\n