{"id":9686,"date":"2017-10-24T18:35:36","date_gmt":"2017-10-24T20:35:36","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=9686"},"modified":"2017-10-24T18:35:36","modified_gmt":"2017-10-24T20:35:36","slug":"lamen-da-massa-ao-caldo-no-domingo-passado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2017\/10\/24\/lamen-da-massa-ao-caldo-no-domingo-passado\/","title":{"rendered":"Lamen, da Massa ao Caldo no Domingo Passado"},"content":{"rendered":"<div class=\"translate_block\" style=\"display: none;\">\n<a class=\"translate_translate\" id=\"translate_button_post-9686\" lang=\"en\" xml:lang=\"en\" href=\"javascript:show_translate_popup('en', 'post', 9686);\">[Translate]<\/a><img src=\"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/plugins\/google-ajax-translation\/transparent.gif\" id=\"translate_loading_post-9686\" class=\"translate_loading\" style=\"display: none;\" width=\"16\" height=\"16\" alt=\"\" \/>\n<hr class=\"translate_hr\" \/>\n<\/div>\n<div id=\"content_div-9686\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-9687\" src=\"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/lamen-1.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/lamen-1.jpg 640w, https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/lamen-1-360x270.jpg 360w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Neste domingo recebi um grupo para fazer lamen, do caldo \u00e0 massa. Como podem ver, \u00e9 um prato aparentemente simples, mas que envolve diversos elementos. Ensinei a fazer o caldo base, os molhos de shoyu e miso, os ovos marinados, o porco cozido (chashu) e duas massas. Provaram o caldo, os molhos, o porco, separadamente. E depois, provaram tudo junto, em 2 tigelas de lamen para cada um. Claro, teve sobremesa e caf\u00e9 depois, ou seja, foi um almo\u00e7o meio tardio.<\/p>\n<p>Interessou? Vai ter outro evento igual a este no dia 5, aqui em casa, pr\u00f3ximo ao Haras Setti, em Ibi\u00fana, das 10 at\u00e9 as 16 horas. O valor \u00e9 de 200\/pessoa. Maiores informa\u00e7\u00f5es pelo e-mail marisaono@gmail.com<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<a href=\"https:\/\/www.freetellafriend.com\/tell\/?url=https%3A%2F%2Fmarisaono.com%2Fdelicia%2F2017%2F10%2F24%2Flamen-da-massa-ao-caldo-no-domingo-passado%2F&title=Lamen%2C+da+Massa+ao+Caldo+no+Domingo+Passado\" onclick=\"window.open('https:\/\/www.freetellafriend.com\/tell\/?url=https%3A%2F%2Fmarisaono.com%2Fdelicia%2F2017%2F10%2F24%2Flamen-da-massa-ao-caldo-no-domingo-passado%2F&title=Lamen%2C+da+Massa+ao+Caldo+no+Domingo+Passado', 'freetellafriend', 'scrollbars=1,menubar=0,width=617,height=530,resizable=1,toolbar=0,location=0,status=0,screenX=210,screenY=100,left=210,top=100'); return false;\" target=\"_blank\" title=\"Share This Post\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/plugins\/tell-a-friend\/button.gif\" style=\"width:127px;height:16px;border:0px;\" alt=\"Share This Post\" title=\"Share This Post\" \/><\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[Translate] Neste domingo recebi um grupo para fazer lamen, do caldo \u00e0 massa. 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Mais informa\u00e7\u00f5es pelo e-mail marisaono@gmail.com\u2026","rel":"","context":"Similar post","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/lamen-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9861,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2018\/09\/02\/agenda-de-setembro-lamen-e-defumados\/","url_meta":{"origin":9686,"position":2},"title":"Agenda de Setembro: Lamen e Defumados","date":"Setembro 2, 2018","format":false,"excerpt":"\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Quer aprender a fazer um shoyu lamen e um miso lamen, do caldo \u00e0 massa, passando por toda explica\u00e7\u00e3o sobre t\u00e9cnicas e insumos? Quando: Domingo, dia 16 de setembro, das 10 \u00e0s 16 horas, das 10 \u00e0s 16 horas Onde:\u2026","rel":"","context":"Similar post","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/oficina-de-lamen-e1535924422256.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2318,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/06\/10\/lamen-kazu\/","url_meta":{"origin":9686,"position":3},"title":"Lamen Kazu","date":"Junho 10, 2010","format":false,"excerpt":"Pausa para comer, que ningu\u00e9m \u00e9 de ferro. Apesar de ter passado o dia todo em uma feira de produtos e equipamentos, eu estava com frio e fome \u00e0s oito da noite. Eu e LP fomos no Lamen Kazu (Rua Thomaz Gonzaga, 51 - Liberdade). 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