{"id":9794,"date":"2018-04-25T17:22:18","date_gmt":"2018-04-25T20:22:18","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=9794"},"modified":"2018-04-25T17:22:18","modified_gmt":"2018-04-25T20:22:18","slug":"salada-de-caqui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2018\/04\/25\/salada-de-caqui\/","title":{"rendered":"Salada de Caqui"},"content":{"rendered":"<div class=\"translate_block\" style=\"display: none;\">\n<a class=\"translate_translate\" id=\"translate_button_post-9794\" lang=\"en\" xml:lang=\"en\" href=\"javascript:show_translate_popup('en', 'post', 9794);\">[Translate]<\/a><img src=\"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/plugins\/google-ajax-translation\/transparent.gif\" id=\"translate_loading_post-9794\" class=\"translate_loading\" style=\"display: none;\" width=\"16\" height=\"16\" alt=\"\" \/>\n<hr class=\"translate_hr\" \/>\n<\/div>\n<div id=\"content_div-9794\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-9799\" src=\"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_1296.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_1296.jpg 640w, https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_1296-360x270.jpg 360w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>J\u00e1 pensaram em usar caqui na salada? Por aqui n\u00e3o \u00e9 muito comum, mas no Jap\u00e3o come-se com frequ\u00eancia. Em tirinhas, assim, ou em fatias. Uma colega de trabalho dizia gostar muito do caqui (daquele firme), cortado em gomos, com maionese. Eu gostei muito com acelga em tirinhas e um molho simples, \u00e0 base de shoyu, vinagre e um pouco de \u00f3leo. Aproveitem a safra, o caqui anda bom e barato.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<a href=\"https:\/\/www.freetellafriend.com\/tell\/?url=https%3A%2F%2Fmarisaono.com%2Fdelicia%2F2018%2F04%2F25%2Fsalada-de-caqui%2F&title=Salada+de+Caqui\" onclick=\"window.open('https:\/\/www.freetellafriend.com\/tell\/?url=https%3A%2F%2Fmarisaono.com%2Fdelicia%2F2018%2F04%2F25%2Fsalada-de-caqui%2F&title=Salada+de+Caqui', 'freetellafriend', 'scrollbars=1,menubar=0,width=617,height=530,resizable=1,toolbar=0,location=0,status=0,screenX=210,screenY=100,left=210,top=100'); return false;\" target=\"_blank\" title=\"Share This Post\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/plugins\/tell-a-friend\/button.gif\" style=\"width:127px;height:16px;border:0px;\" alt=\"Share This Post\" title=\"Share This Post\" \/><\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[Translate] J\u00e1 pensaram em usar caqui na salada? Por aqui n\u00e3o \u00e9 muito comum, mas no Jap\u00e3o come-se com frequ\u00eancia. Em tirinhas, assim, ou em fatias. Uma colega de trabalho dizia gostar muito do caqui (daquele firme), cortado em gomos, &hellip; <a href=\"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2018\/04\/25\/salada-de-caqui\/\">Continuar a ler <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9795,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[35,256,3],"tags":[102,85],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_1289-1.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-2xY","jetpack-related-posts":[{"id":690,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2009\/03\/20\/bolo-de-caqui\/","url_meta":{"origin":9794,"position":0},"title":"Bolo de Caqui","date":"Mar\u00e7o 20, 2009","format":false,"excerpt":"Impressionante o quanto um p\u00e9 de caqui consegue produzir. Eu n\u00e3o sabia o que fazer com tanto caqui. Encontrei essa receita no livro American Cooking: The Eastern Heartland. Time-Life Books, 1971. O nome da receita original \u00e9 Wild-Persimmon and Hickory-Nut Bread. Bem, fiz algumas adapta\u00e7\u00f5es. Troquei o hickory por castanha\u2026","rel":"","context":"In &quot;Doces&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/bolo-de-caqui.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2078,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/03\/19\/torta-de-caqui\/","url_meta":{"origin":9794,"position":1},"title":"Torta de Caqui","date":"Mar\u00e7o 19, 2010","format":false,"excerpt":"Est\u00e1 na \u00e9poca de caqui. No Jap\u00e3o diziam que era rico em fibras e licopeno. Confesso que n\u00e3o fui atr\u00e1s da informa\u00e7\u00e3o. E tamb\u00e9m confesso que nunca fui f\u00e3 do caqui molengo, prefiro do tipo mais firme, durinho. Mas com tantos caquis em casa, mais do que eu poderia consumir,\u2026","rel":"","context":"In &quot;Doces&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/Torta-de-Caqui.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":392,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/04\/28\/vinagre-de-caqui\/","url_meta":{"origin":9794,"position":2},"title":"Vinagre de Caqui","date":"Abril 28, 2008","format":false,"excerpt":"D\u00e1 para fazer vinagre em casa. No caso, experimentei fazer vinagre de caqui. Me baseei na receita deste site (em japon\u00eas): http:\/\/www.ajiwai.com\/otoko\/make\/kaki_fr.htm. Mas, fiz algumas altera\u00e7\u00f5es. Primeiro, que n\u00e3o usei o caqui do tipo durinho e sim, daquele mais mole (ganho e que eu n\u00e3o comi). Desmanchei-os com as m\u00e3os\u2026","rel":"","context":"In &quot;conservas&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/2008\/04\/vinagre-caqui.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2533,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/07\/25\/festival-do-japo-parte-5\/","url_meta":{"origin":9794,"position":3},"title":"Festival do Jap&atilde;o &ndash; Parte 5","date":"Julho 25, 2010","format":false,"excerpt":"Okayama servia espetinho de shimeji, kibi (milheto) com arroz e\u2026 lindas bandejas de matsuri sushi. A barraca da Kibo no Ie estava concorrid\u00edssima. Infelizmente, a fila e a espera eram longas demais e ficamos sem provar o sonho. Em Oita tinha uma sopa chamada dango-jiro que eu confesso n\u00e3o conhecer\u2026","rel":"","context":"In &quot;Culin\u00e1ria japonesa&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_5173.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2354,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/06\/21\/que-fruta-e-essa\/","url_meta":{"origin":9794,"position":4},"title":"Que Fruta \u00c9 Essa?","date":"Junho 21, 2010","format":false,"excerpt":"Encontrei na feira, vendida em galhos ou bandejas. Quem me vendeu, n\u00e3o soube dizer muita coisa al\u00e9m de que vinha de uma \u00e1rvore com mais de 15 metros de altura. Minha m\u00e3e j\u00e1 conhecia, mas tamb\u00e9m n\u00e3o sabe o nome. Retorcido, avermelhado por fora, amarelo por dentro. Na boca, \u00e9\u2026","rel":"","context":"In &quot;cotidiano&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/Fruta-Ex\u00f3tica.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":11204,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2021\/05\/06\/video-novo-sunomono-de-pepino\/","url_meta":{"origin":9794,"position":5},"title":"V\u00eddeo Novo: Sunomono de Pepino","date":"Maio 6, 2021","format":false,"excerpt":"Tem v\u00eddeo novo l\u00e1 no canal: Sunomono de Pepino. Prato bem conhecido do p\u00fablico em geral mas quero lembrar que sunomono n\u00e3o \u00e9 nome de um prato e sim de um tipo de prepara\u00e7\u00e3o. Existe sunomono de dezenas de coisas, entre elas, nabo, polvo e at\u00e9 caqui. https:\/\/youtu.be\/KvLbmSNiLLo","rel":"","context":"In &quot;Entrada&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/img.youtube.com\/vi\/KvLbmSNiLLo\/0.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9794"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9794"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9794\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9815,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9794\/revisions\/9815"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9795"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}