{"id":9871,"date":"2018-09-25T22:37:56","date_gmt":"2018-09-26T01:37:56","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=9871"},"modified":"2018-09-25T22:37:56","modified_gmt":"2018-09-26T01:37:56","slug":"shoyu-na-medida-certa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2018\/09\/25\/shoyu-na-medida-certa\/","title":{"rendered":"Shoyu Na Medida Certa"},"content":{"rendered":"
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Muitas pessoas reclamam do teor de sal do shoyu, que \u00e9 alto. Vou dizer uma coisa: o brasileiro usa shoyu em excesso. Seja em um molho de salada, seja no sashimi ou sushi, \u00e9 sempre a mesma coisa. Muito shoyu, at\u00e9 afogar. Assim, claro que tudo fica muito salgado. Um bom shoyu deixa a comida ainda mais gostosa, mas \u00e9 preciso modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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Para n\u00e3o errar na dose e evitar desperd\u00edcio, uma op\u00e7\u00e3o \u00e9 usar um spray, daqueles parecidos com os que se usa para col\u00f4nias, vejo em lojas de utilidades. Duas apertadas no bot\u00e3o acima geralmente s\u00e3o suficientes e qualquer um pode desfrutar de sabor sem exagerar no sal.<\/p>\n

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[Translate] Muitas pessoas reclamam do teor de sal do shoyu, que \u00e9 alto. Vou dizer uma coisa: o brasileiro usa shoyu em excesso. Seja em um molho de salada, seja no sashimi ou sushi, \u00e9 sempre a mesma coisa. Muito … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[15,17,19],"tags":[225],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-2zd","jetpack-related-posts":[{"id":8451,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2015\/09\/21\/molho-de-soja-e-shoyu\/","url_meta":{"origin":9871,"position":0},"title":"Molho de Soja \u00c9 Shoyu?","date":"Setembro 21, 2015","format":false,"excerpt":"Depende. 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