{"id":9943,"date":"2019-01-03T19:00:57","date_gmt":"2019-01-03T21:00:57","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=9943"},"modified":"2019-01-02T23:17:43","modified_gmt":"2019-01-03T01:17:43","slug":"rolinhos-de-carne-e-nigauri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2019\/01\/03\/rolinhos-de-carne-e-nigauri\/","title":{"rendered":"Rolinhos de Carne e Nigauri"},"content":{"rendered":"
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Nigauri, nigagori, goya, pepino amargo. Agora \u00e9 \u00e9poca. Eu costumo comer refogado com miso, pimenta, carne, tofu, ovos. Mas resolvi tentar algo diferente e funcionou.<\/p>\n

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Basta cortar em palitos, enrolar em carne fatiada bem fino (eu uso um fatiador de frios mas j\u00e1 tem em algumas mercearias e a\u00e7ougues) e levar ao fogo m\u00e9dio em uma frigideira com um pouco de \u00f3leo, virando uma vez para dourar dos dois lados. Teste com um garfo. Se o nigauri de dentro estiver macio, regue com um fio de shoyu, sacuda a frigideira e sirva.\u00a0 Pode ser refei\u00e7\u00e3o ou tira-gosto para comer junto com uma cerveja.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Nigauri, nigagori, goya, pepino amargo. Agora \u00e9 \u00e9poca. Eu costumo comer refogado com miso, pimenta, carne, tofu, ovos. Mas resolvi tentar algo diferente e funcionou. Basta cortar em palitos, enrolar em carne fatiada bem fino (eu uso um fatiador … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9936,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[15,50,51,35,256],"tags":[225,85],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_20181226_094556-1.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-2An","jetpack-related-posts":[{"id":385,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/04\/25\/goya-com-tofu-e-ovos\/","url_meta":{"origin":9943,"position":0},"title":"Goya com Tofu e Ovos","date":"Abril 25, 2008","format":false,"excerpt":"Um prato sem carne, mas satisfat\u00f3rio. 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Mas houve uma \u00e9poca que era\u2026","rel":"","context":"In "bebidas"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/img_1598_1_1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":316,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/03\/24\/goya-com-porco\/","url_meta":{"origin":9943,"position":3},"title":"Goya com Porco","date":"Mar\u00e7o 24, 2008","format":false,"excerpt":"Talvez seja o \u00faltimo goya (ou nigauri) que como este ano. O ver\u00e3o passou e a safra acabou por aqui. Nesta foto, a minha maneira preferida de com\u00ea-lo: com tiras de carne de porco refogadas e temperado com um pouco de miso e pimenta vermelha. 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