{"id":9989,"date":"2019-05-14T22:36:05","date_gmt":"2019-05-15T01:36:05","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=9989"},"modified":"2019-05-20T14:12:30","modified_gmt":"2019-05-20T17:12:30","slug":"agenda-de-julho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2019\/05\/14\/agenda-de-julho\/","title":{"rendered":"Agenda de Junho"},"content":{"rendered":"
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Aqui v\u00e3o as datas dos pr\u00f3ximos cursos aqui em casa:<\/p>\n

Miso e fermentados \u00e0 base de arroz<\/p>\n

Quando: Dia 2 de junho, domingo, das 10 as 16 horas
\nOnde: Aqui em casa, pr\u00f3ximo ao Haras Setti e o campo de beisebol da Yakult em Ibi\u00fana.
\nPrograma\u00e7\u00e3o: O que \u00e9 koji, como produzir koji em casa. Como fazer e envelhecer miso, shio-koji, shoyu-koji e mirim. Sugest\u00f5es de uso desses ingredientes. Almo\u00e7o t\u00edpico japon\u00eas, com \u00e1gua, ch\u00e1.
\nValor: 200\/pessoa<\/p>\n

Pe\u00e7o um dep\u00f3sito em conta corrente de 50% como sinal.<\/p>\n

Lamen<\/p>\n

Quando: dia 9 de junho (domingo), das 10 \u00e0s 16 horas
\nOnde: Aqui em casa, pr\u00f3ximo ao Haras Setti e o campo de beisebol da Yakult em Ibi\u00fana.
\nReceitas apresentadas: Duas massas para lamen, caldo base, molhos para o shoyu lamen e para o miso lamen, porco marinado (chashu), ovo marinado (aji tsuke tamago). Tamb\u00e9m apresento ideias de “topping”, explico sobre as farinhas a serem utilizadas e falo sobre os insumos. Segue almo\u00e7o com um shoyu lamen e um miso lamen, usando os itens apresentados na aula, mais ch\u00e1 e sobremesa.
\nValor: 200\/pessoa
\nPe\u00e7o um dep\u00f3sito em conta corrente de 50% como sinal.<\/p>\n

Bacon, Pernil e Pastrami<\/p>\n

Quando: Dia 16 de junho, domingo, das 10 \u00e0s 16 horas.
\nOnde: Aqui em casa, pr\u00f3ximo ao Haras Setti e o campo de beisebol da Yakult em Ibi\u00fana.
\nReceitas apresentadas: Bacon, copa lombo defumada e pastrami. T\u00e9cnicas de salga, cura e defuma\u00e7\u00e3o. Orienta\u00e7\u00f5es sobre madeiras ideais para defuma\u00e7\u00e3o. Op\u00e7\u00f5es de defumadores caseiros. Almo\u00e7o com as carnes preparadas no dia, acompanhado de p\u00e3es, salada, ch\u00e1 e um doce para finalizar.
\nValor: 200\/pessoa<\/p>\n

Pe\u00e7o um dep\u00f3sito em conta corrente de 50% como sinal.<\/p>\n

E estou pensando na possibilidade do dia 30 marcar um sobre gyoza, shumai, wantan, ou seja, os past\u00e9is da cozinha japonesa.<\/p>\n

Para a inscri\u00e7\u00e3o, entrem em contato pelo e-mail marisaono@gmail.com<\/p>\n

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[Translate] Aqui v\u00e3o as datas dos pr\u00f3ximos cursos aqui em casa: Miso e fermentados \u00e0 base de arroz Quando: Dia 2 de junho, domingo, das 10 as 16 horas Onde: Aqui em casa, pr\u00f3ximo ao Haras Setti e o campo … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-2B7","jetpack-related-posts":[{"id":9953,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2019\/01\/29\/agenda-de-fevereiro\/","url_meta":{"origin":9989,"position":0},"title":"Agenda De Fevereiro","date":"Janeiro 29, 2019","format":false,"excerpt":"Miso, koji e outros fermentados. 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