Restaurante Week no Sakagura A1

O restaurante Sakagura A1 está participando do Restaurante Week (Rua Jeronimo da Veiga 74, fone 3078-3883 ). Hoje almocei lá.

De entrada tem croquete (que estava com a crosta bem crocante) com um molho à base de gergelim.

Ou salada de broto de bambu com salmão marinado ao perfume de yuzu (a foto lá de cima).

De prato principal, minha mãe foi de pescada com uma crosta crocante e molho de camarão e curry. Experimentei um pedacinho, estava ótimo.

Eu fui de rolinho de frango recheado com cogumelos e alho-porró, com um tarê à base de vinho, acompanhado de castanhas e arroz com gengibre. Para quem gosta de sabores mais adocicados, este é o prato. As castanhas são daqui de Ibiúna.

De sobremesa, frutas com calda de melão e sorvete, bem leve e refrescante.

E minha mãe ficou com a sobremesa mais nipônica: panquecas com sorvete de chá e anko (pasta doce de feijão azuki).

Esses pratos estarão sendo oferecidos só no almoço, até o dia 30, a R$37,90. Ou seja, comida boa por um preço bem atraente.

E o chef Shinya Koike estará no Bunka Matsuri na sede do Bunkyo (Rua São Joaquim, 381 – Liberdade) no domingo com um menu degustação que inclui camarão empanado, sashimi com gelatina de yuzu, panceta com legumes (buta kakuni), sushis e sobremesa, em um espaço montado para o evento. O convite custa R$100,00 e pode ser adquirido na secretaria. Os serviços serão às 11:30, 14 e 16 horas. Também haverão atividades, praça de alimentação e bazar. Mais informações aqui:

http://www.bunkyo.org.br/pt-BR/homepage/86-noticias/2014/283-a-festa-da-cultura-japonesa-no-bunkyo

 

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